最最简单的饭团
把午餐肉换成了鸡肉火腿肠,颜色没这么好看,不过也好吃😋
2024-02-05
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零基础懒人可乐鸡翅
跟着楼主做味道真不错!!腌制的时候我还加了点老抽上色…吃完觉得可惜做少了,哈哈。
2024-02-04
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
按这个配方准备两倍的料,做了41个饼,馅买现成的,都还有点剩余…就是皮搅拌好了之后可能放置的时间不够长,包馅的时候皮一推就很容易裂开,不过倒不影响成形…最后鸡蛋液刷得有点多了,花纹烤得有点糊(捂脸)…
2022-09-03
台湾古法酿冬瓜茶
我把红糖换成黄冰糖,2斤冬瓜300g糖,没什么冬瓜味…难道要把冬瓜肉也加进去泡着?可是出锅的时候已经闻不到什么冬瓜味了,纠结……
2022-08-04
彩色千层椰汁糕
按方子的量减半做的,蒸的盘子比楼主的小一点,满满蒸了8层,很好吃…(btw芒果还是勇敢试了一下,意料之中的翻车了,哈哈哈哈哈哈…)
2022-06-16
超嫩蛋挞15分钟搞定(烤箱版)
方便快捷,按方子我用了7个蛋挞皮(牌子展艺),就是口感有点像芙蓉蛋,哈哈。虽然只放8g糖,但因为放淡奶油(100g)挺多的,感觉还是有点腻…
2022-04-30
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秒杀KFC ~柠檬烤翅😋
还不错。
2022-02-14
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量产酥皮泡芙大揭密
按配方下料,用2.5cm直径的冰球模定型,能做90个泡芙体,87个酥皮(稍微厚了一点点,不然应该能做到跟泡芙体一比一)。酥皮用矿泉水瓶盖印的,还是大了一点,最后烤的时候流到烤盘上了。一盘能烤20个,成品直径4cm左右。我加了抹茶粉的酥皮比较...
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
做了两次,都做得不是很满,凉了之后会有点“塌腰“,可能打发不够?不过挺好吃,自己人吃无所谓了,嘿嘿!~
2022-01-24
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超级好吃的🍋酸辣无骨凤爪
14个鸡爪,没放百香果,5瓣蒜,酱汁很重要…手残党还是拆不了骨头,腌了几乎12个小时,前6小时在冰箱,后面常温…很入味很好吃…
2021-11-27
柠檬糖浆/广式柠檬茶
我用的柠檬比较小,4个柠檬300g冰糖,按照方子做方便快捷…就是出水少了…感觉现在柠檬还剩不少,糖浆快用完了,哈哈。
2021-11-01
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冰糖柚子茶
简单上手,红柚出来的颜色好看点。#冰糖柚子茶#
2021-10-25