交作业啦,第一次做的时候手忙脚乱,包月饼包到崩溃,最后果然都裂了。第二次吸取经验在冰箱旁边包总算成功了,原配方有点甜,而且皮有点薄,我是更爱吃皮的人,所以第二次我把馅料减少五克,皮加了五克,这样感觉中和了下。Tinrry的配方每个都是很好吃...
2018-09-19
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喜欢试不同的配方,虽然我还是个新手。有时候想吃酥的,有时候想吃脆的,这个就属于吃着脆脆的。吃起来就是一般曲奇的香味,可能家里的杏仁粉放的太久没什么味道了。第一张挤花时,第二张烤完后!总体还是不错的,不会腻!
2017-05-06
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
没有加芋头馅,纯用的这个方子的做的抹茶红豆酥!之前用的猪油的方子,这次试了黄油的,好吃!颜色也好看,完全不需要加滤镜!
2016-11-30
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第一次做整个大失败离模凹陷!然后仔细又看几次视频,第二次成功啦,超开心!对于我这种初学者tinrry真的是好老师。第一次裱花,什么都不会,就随便挤了挤! #早餐•2016年9月16日#
2016-09-16
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焦糖酱简单又好吃,第一次就成功了,就是太妃糖的味道!我按家里仅剩的奶油的量按比例减了其他的材料。做了大半罐!够我一个人吃很久了! #早餐•2016年8月20日#
2016-08-20
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