#早餐•2020年2月28日# 上次150克面粉小看迷你电饭锅保守了。这次试做了200克全麦粉，刚好是视频用量的一半，鸡蛋香蕉片也齐了。 百分百全麦粉200/红糖40/40度温水130/鸡蛋一个（49克）/酵母2克/朋友自种小香蕉一个切...
2020-02-28
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#早餐•2020年2月25日# 微信朋友的“看一看”分享的视频，觉得好简单，就试了一下。考虑到我用的是迷你电饭锅，换算了各种材料的份量，鸡蛋懒得打，一个折算成45毫升水。 面包机做面包习惯先放面粉，没按她的顺序搅拌溶解红糖之类，直接一股...
2020-02-25
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#午餐•2019年3月27日# 大半根（四川不加辣椒有花椒）香肠，大半根胡萝卜（头部切的时候生啃了），一小碗香菇，小半碗料酒生姜蒸好冷藏的瑶柱，大米一筒半，生抽两勺，醋一勺。迷你电饭锅，精煮跳到保温再按煮饭键一次，打开刚好满锅香不辣米饭。 ...
2019-03-27
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#晚餐•2019年3月15日# 电饭锅焖饭 一筒半米，十个香菇，大半根四川麻辣香肠，几根迷你自种胡萝卜，十来粒瑶柱（蒸瑶柱的姜料酒水也放进电饭锅），两勺生抽，一勺醋。
2019-03-15
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#早餐•2019年3月14日# 明天的早餐。中间的一个刚干掉了。 高筋粉300 盐1 砂糖20 奶粉20 山茶油10 酵母3 水146。 面团功能+饺子皮功能3次后直接搓圆放蒸锅。这次水刚好，拿出来的面团温热柔软完全不粘手。#馒头馒头#
2019-03-14
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#早餐•2019年3月11日# 懒人版蔓越莓红糖馒头 高筋粉300、水150、盐1、红糖50、蔓越莓90、山茶油10、酵母3 以上全部放入面包机，面团功能一小时，不理他40分钟让他发酵（室温只有18度），然后饺子皮功能五次，这期间刷微信听小...
2019-03-11
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蝴蝶入花
