蜜三刀
记录一下,楼主的方子很好,感谢!按照方子做的,熬糖稀麦芽糖不够了,用蜂蜜代替的,不知道熬到什么程度,熬的有点粘稠了,熬糖稀开锅三四分钟应该就可以,很好吃,过两天麦芽糖到了接着做。
01-21
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实验多次味道终于满意了~黑椒脆皮烤肠
严格按照方子做的,Q弹爆汁,非常感谢楼主。 记录一下,以后就用这个方子了。 咸不咸跟盐有关系,一斤肉8克盐)(其余调料不变)用厨师机低速绞大约15分钟 玉米烤肠:直接加一瓶玉米粒, 黑胡椒风味:黑胡椒共25克,孜然粉和粒25克。
2023-12-01
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椒盐馅(月饼馅)
盐和花椒粉减半,面粉是炒好后240克,没有放水,月饼馅正好,稍微有一点点卸脚,不过没关系
2023-09-27
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百吃不厌的豆沙小吐司
没有模具,放在烤盘上烤的,方子很成功
2023-03-29
自制台湾脆皮肠、QQ烤肠
试做了一斤肉,味道不错,吃完接着做,感谢楼主分享
2021-10-16
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无添加儿童脆皮肠 台肠
方子很不错,没有搅拌那么长时间,但是也Q弹,记录一下,吃完接着做
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京式五仁月饼(老式提浆)
纯香油的很不错,好吃
2019-07-26
豪华版五仁月饼馅
严格按照房子的重量做的,干果和果脯适量调整了一下,很好,明天做月饼试试吧
2019-07-25
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堂妈小厨——手工绿豆糕
加了蔓越莓,绿豆加了100克,其余不变,方子很好,一次成功
2019-05-05
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
方子真心不错,完全按照这个方子做的蛋挞液,六个,不腻真好吃
2019-01-11
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