健康营养主食:燕麦红豆馍馍+自制红豆馅
包好后放入麦芬模具发酵,烤箱200度20分钟。要加热时,先用水拍拍两面,空气炸锅烤3分钟,家人都喜欢。可以同时吃到几种粗粮,以后会经常做。
2022-07-09
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天然酵种基础乡村面包Basic Country Bread at Tartine
这个帖子很有帮助,因为第一次用天然酵种做面包,非常酸。第二次减少了酵头的发酵时间,不酸了,但不知为啥裂成了这样。我的面团没有视频中水份那么大。
2020-08-02
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绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
这种无油无糖的面包好难买到,只好自己做了,这个方子简单好做,等发酵的空隙还做了个蛋糕。
2020-03-22
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