要比用普通锅方便,上用电炒锅炒大米,一个小时没啥变化,这次用电饼铛炒薏米,方便多了,但是时间也还是差不多花了四五十分钟,少量多次容易炒黄(赤小豆很容易炒好,薏米要四十分钟左右)
05-17
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银耳撕开,1:5的水,冷水下锅,水开后快速搅拌起胶,开中小火(看水量如何可多熬一会),然后放入去核红枣熬十分钟,最后两三分钟放入枸杞和黄冰糖,出锅
05-12
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首先油放多了,只用放平时炒菜的油多一丢丢就可以,其次,加的汤水不要太多,刚刚八分淹了鸡肉就可以了,大火烧开后去漂,小火慢炖三十分钟,在放土豆,炖十五分钟,放青椒
2020-08-24
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自己添加了点:大半勺黑胡椒,十三香,白芝麻,一点点火锅水,然后一层牛肉正反蘸料后重叠起来,海椒面放的比较多,喜欢辣点,放了小苏打以后感觉味道问起来有点奇怪,蘸料弄好后用手沾点尝尝,还不错
2020-04-05
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按照着方子来做的,就是平时的那种炒菜锅,皮不敢弄太薄,不然会破,刚开始吃点还好,后面就很腻了,可能是煎的时候油太多了,下次试试烤箱版#晚餐•2020年3月29日#
2020-03-29
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#晚餐•2020年3月29日# 我是用的那种大芋头切成小块,冲洗一下芋头直接冷水下锅,等水开以后中小火16分钟,捞起剥皮,油锅放芋头,切小块的一个青椒,三个泡椒(清洗了一下),还有一点洋葱,压碎芋头,我的没有太软,下次可以煮久点在剥皮,最后...
2020-03-29
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我开始前把鸭脖过了道水,然后把料准备好,没有称,所以是大概看着图片上的量弄的,【加了三个小米辣,一勺盐,一大勺耗油,一点像小米粒那种香料】,在放了几个蛋,说实话,味道有那种甜辣的感觉,很入味,就是辣味不是很辣,但是我很喜欢这种甜辣的感觉,鸡...
2020-03-29
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