治愈系| 店铺热卖经典日式盐面包
气气老师的烘焙课我买了5节,每次都学得非常顺利,盐面包是第二次交作业,好吃。太好吃了😋。
2023-03-12
1 0
6款不甜不腻熬糖版牛轧糖
今天在家做奥利奥牛轧糖,上海这几天温度不高,家里室内温度12度左右,我熬糖是135度,看着不错,嚼劲稍稍差一点,下次再做准备温度提高一些。
2023-02-16
0 0
烫种大水量柔软拉丝鲜奶吐司&三天不易老化
双十一买的王后吐司粉,今天交作业,做了不够好,要好好操练。
2022-11-17
6款冷藏72小时不变硬的缤纷流心冰皮月饼
又做了一次月饼,月饼做好放在冰箱冷藏里第三天,如老师讲的一样冰皮确实不硬的,还蛮好吃的。可能是月饼皮不Q弹的那种,是软糯的那种,所以不会硬。
2022-09-09
5 0
捣鼓了两天,终于把冰皮月饼做成功了,口感不错,卖相也好,就是费时间。
2022-09-01
2 0
水合法特级炼乳棉白吐司
好方子,我吐司面包做得有进步了。发得好,口感佳,操作方便。
2022-06-11
伴手礼盒|水果QQ糖&坚果挞&奶枣&脆片
操作方便,特别适合烘焙新手,是好方子。口感脆脆的,好吃。等到恢复正常生活,把其余几个方子都做一下。
2022-05-04
熊谷裕子亲授巧克力曲奇
封控在家无聊,做饼干🍪。方子非常不错,口感酥好吃,听下厨房的朋友建议减糖了,36克糖甜度刚刚好。
2022-04-21
4 1
酒酿发糕&红糖发糕
买了许多E路拾缘老师的方子,每次都成功,很开心😃。
2022-04-09
3 0
这个面包整型有点难,但是比想象的要好,我做的是黑胡椒盐可颂,好吃😋,是值得拥有的好方子。
一口青团,不负春色(3种外皮5款内馅)
任老师这个青团方子真的灵,豆沙我是买现成的低糖豆沙,配上口感软糯的皮,太赞了。
2022-03-22
黑糖核桃红枣糕、蜂蜜脆皮蛋糕、糯米粑粑糕
这次做的是街头老蛋糕,比糯米巴巴糕好,甜度刚刚好,皮有脆,好吃。糯米巴巴太甜了。
2022-03-20