干到半夜 真是太多了国料 面团都包不住 一直掉 这个整型还是挺拉垮 烤的过程碎了两觉 真怕过了火 圣诞节有点来不及啊 希望过几天能尝到美味 尽管不是我的 早餐 #早餐•2023年12月23日#
2023-12-23
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这次换了个方子 用了近两倍的材料 出了五个 不知是不是模具大小不同 还弄错了酵母量 总算是爆了头 有点像模像样了 #早餐•2023年12月23日#
2023-12-23
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都是380克面团 有的爆头 有的瘪 用了波兰种 发了比较久 外面太冷 果干泡了一周 白朗姆酒味道不浓 加了香草精也没感觉之前的香气呢 还得再试一下 送出去 谁能知道这个面包的正确打开方式鸭 #下午茶•2023年12月19日#
2023-12-19
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不是所有吐司都叫布里欧修 一整年没动手了 好在面粉没开封 仍在保质期内 操练起来吧 这款还可以哈 170度全程盖锡纸还是看着糊 搞到凌晨也是必须的
2023-11-22
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刷到哪个做哪个 这个方子用了一倍半材料 整型四个 因为少了总不够分 多了放不下 正常温度烤的180度22分 忘记烤箱喷水了#午餐•2022年12月10日#
2022-12-10
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再刷 不禁吃啊 刚出炉的特别软 好吃 太费葡萄干了 放那么多也不显 用170度19分钟 盖锡纸 烤箱上色不均了 才一年多 #晚餐•2022年12月6日#
2022-12-06
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一早翻到这个 操练起来吧 这会儿烤好了 用了牛奶 一个鸡蛋都放了 其它都按配方 砂糖颗粒有点细 效果差点 模样就不挑了 倒腾几个盘子 选哪个吃 又要买盘子了#午餐•2022年12月4日#
2022-12-04
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小土兔6613_nvez
