烤虾干(烤箱版)
#午餐•2020年12月5日# 交作业,买了五斤虾,烤了两炉,实在太多了,半小时不够干,烤了一个小时,尾巴都是脆脆的,很赞。
2020-12-05
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2017年10月05日
蔓越莓换成葡萄干,葡萄干含糖高,所以糖减到40克,共做了27个,整形很费事,烤出来的小饼奶香浓郁,酥松无比。
2017-10-05
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2017年09月24日
第一次做,经验不足,表面酥皮有点开裂,纹路变浅了。
2017-09-24
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虾仁豆腐饼
味道很赞,娃们吃的都走不动路了。
2017-08-03
芒果西米露
用的纯牛奶与芒果打成奶昔,椰汁换成椰浆,因为男孩子吃,没放蜂蜜,芒果的甜已经足够,好喝的不要不要的。
2017-07-22
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椰蓉土司
这个吐司颜值好高,太有成就感了
2017-07-18
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2017年07月18日
加减乘除还给老师了,居然到二发整形的时候才发现少加了50面粉,面团变得特别粘手,还好面包倒是做出来了,松软的很。
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淡奶油软面包
手工揉出了手套膜,后来加了红豆馅,但是忘记撒芝麻了,有点可惜。
2017-07-02
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最好吃的酸奶小餐包
晚上做的,没有方形烤盘,直接放在烤箱自带的烤盘上的,形状有点丑。
2017-06-28
酥到不得了的桃酥的做法(不含泡打粉版)
我用的猪油做的,真的好酥。
2017-06-06
【北京早上好】紫米芝士肉松饭团
晚上做的,真的太太太好吃了,特别是那个寿司醋,就是点睛呀,放了之后味道果然是太棒了。
2017-05-27
草莓果酱
放在冰箱隔夜熬的,糖减半了,柠檬用了一个大的,酸酸甜甜很不错。
2017-05-04