无油超美味的栗子酱，hold住各种面包蛋糕的栗子馅
超市冷鲜去皮生板栗仁不甜煮熟后很面，一包煮25分钟够了，熟净板栗182g，奶粉18g，水56g，慢慢加水，这个有点干还可以再加一点水，红糖12g，成品不满两小瓶，一点不甜，有颗粒感刚做出来炫了好几勺太好吃了，忘记加盐了下次试试。
2023-10-08
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可冷冻保存的黄油淡奶油|消耗淡奶油、可裱花、超浓奶香味
方子很好，下次吃泡芙就省力了
2023-05-09
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一下子吃了十条酸奶柠檬芝士条，好好吃呀
6寸圆模具，0.8倍量，饼干敲得不够碎最后蛋糕底有些酥散，快手，酸酸的好吃
2023-05-07
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量产酥皮泡芙大揭密
这个方子做好几次了，简单快捷特别棒，大黄米汤圆盒做泡芙体，冷冻后背后一按就出来。这次做酥皮的时候用的这个模具配合小抹刀快速出酥皮一次冷冻就可以了，厚度和大小都合适。黄油45g，糖粉15g，海藻糖37g，低筋面粉45个，可可粉5g，出酥皮35...
2023-04-04
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堆起来的蛋糕塔⁉️叠叠乐青提乳酪蛋糕🎂超乖
两个三蛋的方金盘卷，夹心一共500g奶油，4+3+2+1块，有点软最下面压的快塌了
2023-01-02
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双色慕斯~圣安娜花嘴装饰Idea2~
奶油打得有点软了
2022-03-23
汽车生日蛋糕
6寸戚风，夹层三层抹面淡奶油200g，裱花白巧克力淡奶油150g足够了
2022-01-04
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朗姆酒黑生巧
模具尺寸宽3.5cm，长25cm，成品厚度1.3cm。成品有点厚稍微有点苦。嘉宝54.5%黑巧克力100g、淡奶油44g、蜂蜜7g、黄油5g。
2021-04-07
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大杏仁的完全利用大法【杏仁奶、2种杏仁粉】
熟杏仁泡3个小时剥皮，4倍水打奶，味道还不错
2021-02-20
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🍭高钙，哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒，快手零失败
一半量，如图能做23个左右棒棒，7g吉利丁片，冷冻1小时好脱模，下次可以试试减少到5g。4g糖，给孩子做，尝不出甜味。方子很棒！
2021-01-15
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奶酪饼干
一半量，减糖到37克
2021-01-10
练习下基础馒头吧（附超详细整形小视频）
150克黑面，50克白面，2克酵母，138克水，记录下，黑面太吸水了
油泼面和面
水合法吐司
蛋挞
手擀面
8寸厚底鸡肉披萨
椰蓉花卷面包（六寸圆模）
ya6899
