广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
方子不错,蛋黄没有用油泡也挺好吃,儿子超喜欢。
2017-10-09
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2016年03月23日
忘记放盐了,糖也减了量,但是味道不错,好方子。
2016-03-23
蛋黄酥(古早味)
第二次做,揉油皮的时间更长,醒发的也很好,豆沙炒更干,味道更好!儿子也称赞\^O^/
2015-09-17
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豆沙自己炒的,揉豆沙心子最崩溃,总结糖再多点,水再少点。感觉油可以稍稍少点,面团再大点,最后包馅把皮都扯烂的好几个。不过尝到第一口还是很香,辛苦了几个小时,值了。
2015-09-10
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重油红枣蛋糕
简直是太好吃了
2013-07-22
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戚风蛋糕
看出来还是软软的 但总觉得有股蛋腥味 能不能告诉我怎么解决呢?
2013-07-17
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北海道吐司
很扎实的吐司 味道也很好 因为上班发起来的面有点下榻了 看来二次发酵不能发过了
2013-06-22
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