不腥不腻沙拉酱(含杀菌工艺),十分钟搞定,比买的好吃十倍!
就在做到水油分离,以为失败了,蛋花状态里都是油,然后放在那里,过了一会儿凉了,又用打蛋器打发了2分钟,成了。感谢楼主的方子。
2024-05-31
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价值198的(玩笑)零差评烫面戚风配方免费送
用了14个蛋,带壳750克的样子,5寸的做了5个,如果用15个800克蛋,做5个5寸会更好。
2024-04-24
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网络最火爆的——奶酪面包
作者三倍方子的量,做了4个6寸,面包稍微看起来多一些。很好吃。谢谢。
2024-04-06
蜂蜜小蛋糕
翻倍做的,做了10个,6蛋320克,白砂糖用了75克,蜂蜜用了50克。其他不变,厨师机中高速转了10分钟,全蛋确实很容易消泡,口感是很扎实的。
2024-02-20
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海盐杏仁太妃糖
5倍的量,海盐15克,红糖550,艾素糖50克,巴旦木600克,30克咖啡粉,其他不变,刚刚熬了咖啡太妃糖。熬到143度
2023-12-20
零小苏打零泡打粉的超软油条
哈哈,虽然不好看,但是很好吃,两个娃都爱吃,我们那边叫“炸馍”
2020-02-20
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香辣啤酒鸭
卖相不好,味道不错
2018-04-13
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