烧烤摊上的烤鱼 烤箱版烤鱼 干烤鱼
#晚餐•2024年6月29日# 可以可以!不擦干水分直接烤的话不会太干身。我的烤箱230度预热6分钟,烤10分钟就已经熟了,表皮没有变焦?可能是油刷少了?这条鱼比较小,8分钟应该也可以。
06-29
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水煮鱼片
这个方子很好!第一次吃到自己做的水煮鱼片!nice! 由于是一时兴起,我只用生粉腌制了5分钟左右,没对比不知道有啥区别,但是已经挺好吃了!鸡汤也没有,但是有先把多余的鱼骨头煎一煎,提前放进去煮会儿!
06-24
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免揉面 法式乡村面包
#早餐•2024年4月22日# 配方减半,感觉里面有点塌了,气孔比较紧密,考虑是前面三次静置折叠没拉好,以及我用的白燕面包粉,水加了140g好像还是多了,到后面还是很黏手很湿。没有铸铁锅,我用450g吐司盒预热,烤出来表皮也非常酥脆!还有加...
04-22
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晚餐•2023年6月19日
#晚餐•2023年6月19日# 又到一年端午节啦~第二次包粽子,希望还有很多很多很多次!今年还是蜜枣粽和咸肉粽,咸口和甜口都来(*๓´╰╯`๓)♡!
2023-06-19
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自制豆腐、豆腐脑(超详细)
#早餐•2023年3月8日# 自制豆腐花成功,感谢!简单易操作的方子!
2023-03-08
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早餐•2023年1月19日
#早餐•2023年1月19日# 自己做的贝果虽然皱巴巴丑了点,但是不妨碍它又脆又香:) 终于感受到吃贝果的快乐了。加了坚果和芝士是加倍的快乐!
2023-01-19
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早餐•2022年6月4日
#早餐•2022年6月4日# 纪念第一次自己包粽子,有咸肉粽和蜜枣粽。
2022-06-04
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【青梅酒】梅子的沉醉时光(已填坑)
酿完酒的青梅真是宝贝,蒸鱼恰到好处!
2022-04-12
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早餐•2022年4月10日
#早餐•2022年4月10日# 早
2022-04-10
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4月早餐马拉松
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2022-04-07
碎煎鲷鱼+芝麻酱拌芥菜苗
2022-04-06
#早餐•2022年4月5日#
2022-04-05
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燜猪手