云石曲奇
做了一次,觉得下次做可可部分面糊可以再少一丢丢,家里的刀切的时候感觉总会让纹路变模糊,不知道为啥
5天前
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超浓郁醇厚的咖啡豆曲奇
做的7克一个,感觉感觉咖啡味道不够浓,下次再换一个咖啡粉试试
08-25
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只加蛋清的维也纳曲奇!也太酥脆了!零失败!
首次尝试维也纳曲奇~口感是有一点硬度的酥,按配方用量中号裱花嘴巧克力和原味各做了8个,剩下的混在一起做了混色的2个,平炉按配方里的温度刚刚好看出来微微的浅黄色,看起来更有食欲
01-11
超平整模具饼干
打卡小动物抱抱饼干~虽然有的小朋友“痛失”坚果😥~P.S.印花的时候一定要扑一点粉,更保险
2023-12-31
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双重芝士岩烧蜂蜜蛋糕 | 岩烧酱+乳酪戚风,完胜岩烧乳酪吐司!
第二次做,紧盯火候,终于出炉完美(除了戚风脱模的时候不小心脱坏了一个角😥)
2023-12-15
【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼,一口爆汁,酥香掉渣!
不知道是不是做的个头大了,没面7,8分钟完全烤不熟,又怕过火,只好只好一点点延长时间…不过成品还可以,酥皮真的掉渣!
2023-09-24
酸奶蓝莓乳酪挞
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2023-06-24
夏日神仙饮品❗️酸甜冰镇柠檬杨梅荔枝饮
高温灭火器🧯,加上苏打水和薄荷冰球,一杯下肚解暑降温
2023-06-22
完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕
首个磅蛋糕~期待一天以后开启封印尝尝味道
2023-06-03
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超简单的抹茶蜜豆玛芬
按配方做正好是六个蘑菇头的量,因为面粉吸水性较强,所以在原配放的基础上多少还是加了一点淡奶油,烤出来内里很松软~糖量放的时候感觉不少,但是成品很好的中和了抹茶粉的味道,清新不甜腻~好评!
2023-04-05
一夜爆火糯米船,2款新搭配
加了点开心果酱~整体不甜~颜色很有春天感
2023-03-05
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糯米粉木薯粉版恐龙蛋(麻薯)
口味不甜,个人觉得可以再多加点糖~膨胀起来圆鼓鼓很可爱~里面韧韧的,很好吃
2022-12-10
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