绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
24cm的铸铁锅,用了配方一半的材料:450g粉,用了70%的水面团还是很湿,所以几乎没揉面,不过做出来还不错,外脆里嫩。就是烤完的面包体积没有比面团烤之前大很多,所以面包中间吃起来比较密实,可能需要增加二发的时间,这次二发是30分钟,下次...
2020-12-20
11 4
沉迷吃鸡蛋的你,吃过这一道法式鸡蛋派么?
馅料放了鸡肉/西兰花/番茄/鸡蛋/奶酪,不知道是不是饼皮擀得太厚了,馅料和饼皮周围不是很贴合(见图4&5),但饼皮吃起来酥酥的很香
2020-11-19
14 2