不回缩不塌陷不消泡超浓郁巧克力杯子蛋糕
效果真的特别好（忘了照没裱花的了🥲）真的不塌不缩，也非常柔软蓬松，巧克力味也非常浓，喜欢！
2023-11-03
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超好吃又轻盈的奶油奶酪霜topping！
好吃！是比较硬挺的方子，送人特别合适 顺便分享点打发的心得，一开始淡奶油没放常温，而且一次加多了变豆腐渣了，后来坐温水（比体温热一点的那种）搅拌恢复了。豆腐渣的主要原因就是冷的淡奶油一激奶油奶酪凝固了，所以只要让材料都处于相同的温度就可以恢...
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正宗意大利天然酵种披萨面团 ＆超美味免煮pizza酱
好吃！
2021-04-18
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草莓夏洛特
方子很棒！
2020-12-26
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螃蟹月饼，广式蛋黄莲蓉螃蟹月饼，中秋月饼
萌萌的螃蟹
2019-09-13
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挤花毫无压力的巧克力曲奇
好挤也好吃！非常棒的方子
2019-09-07
2019年02月15日
调温好的巧克力亮晶晶
2019-02-15
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可露丽（铁模）
铁模220度50分钟，200度10分钟，中间敲了一次，感觉第一次做还算成功
2018-10-03
巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣
血的教训告诉我不要奇怪形状的慕斯做淋面……还是圆形的最好看～
2018-03-03
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手工巧克力/调温巧克力
调温成功！出模闪瞎眼啊……就是硅胶模具做夹心的，脱模有两个壳有点裂了
2018-02-15
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照烧鸡腿饭
好吃！虽然家里只剩菠菜看上去有点诡异……
2017-12-19
玛德琳（蓝带方）
方子超棒！
2017-10-01
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青冥游鱼
