可乐鸡翅
照着做了,味道好极了
2023-07-02
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大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司
做中种的时候面团很干,不知道是自己称错了重量还是怎么的,后来加入主面团又加了一点点水,最后成果是完美的
2023-02-10
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
第三次做又忘了放玉米油,蒸了30分钟,闷十分钟,好像还是有点不够
2023-01-17
可可承重戚风加高版(6寸8寸)
配方很好,一次成功,甜度按配方上也正好
2022-11-16
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
#早餐•2022年6月9日# 昨晚看着食谱做的,蓬松度好,就是倒扣时杯子压出痕了
2022-06-09
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酒酿发糕&红糖发糕
酒酿发糕,顶上的红枣被震进去了
2021-05-08
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第二次做,可能蒸的时间还差一点点,味道倒蛮好,记录一下
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忘记放玉米油了,不知道为什么下面挺细密的小孔,上面都是大窟窿
2021-04-14
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生酮烤椰子片,薄薄脆脆停不下来
下次再少一分钟应该就完美了
2020-09-12
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芝麻小烧饼
没想到鼓这么高,下次要再擀扁点大点
2019-10-04
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完美红糖发糕(无泡打粉,不用盖保鲜膜)
加了3.5克的发酵粉,发得也很好
2019-09-07
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上海本帮老味道|葱烤大排&上海爆鱼
没有用葱烤,不过也很好吃
2019-07-05
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