2025年02月24日
挺好吃的,没有放芝士片,顶部撒香葱,150度60分钟
10天前
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复刻面包店爆款「香葱肉松面包卷」在家就能轻松做
2倍量 ,味道不错,就是沙拉酱放多了有点腻,整形比想象中的要多时间
2025年02月17日
蟹柳芝士包翻倍12个69g/个,这个一般,芝士粉没用对把蟹柳味道盖住了
17天前
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玉米芝士肠仔包,配方翻倍16个,挺好吃的,玉米粒解冻直接用
2025年02月09日
试试做网红三明治3个量 3个鸡蛋加点牛奶混合均匀,煎6片鸡蛋片,切成面包大小 这次炼乳沙拉酱混合各30,有点多,下次25或20 奶油60糖6,有剩余,下次40左右 火腿片3片,下次多加3片 土司片12片
25天前
烤面包片 170度烘烤面包片十分钟 黄油50奶油50糖15蛋白13吐司6片 烤好的面包片每面粘上 170度烤20分钟 这次用了黄油70奶油70糖20蛋白20 还有点剩余 下次还是按50的比例会刚好 还有不要贪多粘太多液体
超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
臻馈塔皮9个量,多加了半个蛋黄,炼乳10克,没有解冻直接230度烤 蛋挞底部没有之前那么湿软,温度还是得调高点才不会底部湿软
两倍量七哥黄油塔皮18个正好,下次减点糖
29天前
广州酒楼同款爆品年货小吃鸡仔饼
做了三倍量烤了四盘
2024-12-29
万能面包面团,一个面团解锁4款咸味面包
老师的配方很好很松软 做的雪山包
2024-10-04
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腌的冰肉全放进去了 加了100粉 15克一个
软乎乎红糖马拉糕,口感超像棉花糖
吉士粉版 还是红糖的比较好吃 五倍量糖170下次可160