向日葵南瓜馒头
超好,根据菜谱和面有点干,又稍微加了一点南瓜泥,成品特别松软,味道也很好,电蒸锅蒸了13分钟闷几分钟,完美
2024-04-17
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小猪馒头
太可爱了,宝宝一口气吃了三个
2024-03-25
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软到不知所措的牛奶卷
用这个方子做了花样面包,真的超软,手揉一开始特沾,后面就好了
2024-02-05
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自制松花蛋肠(佐料自调)
味道很好,盐可以再减少
2023-10-26
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【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺
夹心如果用普通盐千万不要1.5克,真的会咸,我觉得夹心和抹面的都不要超0.5比较合适。味道还是不错,夹心奶油200克足够,300感觉有点多
6寸原味戚风蛋糕
戚风的方子很好,做出来的蛋糕胚蓬松有弹性,我用了4蛋,胚子出来比较高
6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
用了4蛋,配方不错胚子挺高的,150度50分钟,比较湿润
2023-10-21
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酥中有脆的老式桃酥
味道特别好,糖粉替换成木糖醇,做给妈妈吃,就是不是特别圆
2023-10-10
老婆饼
very nice!味道很不错,就是嫌麻烦没有盖湿布,果然最后难包了😂200度18分钟温度合适
2023-10-06
老式酥皮五仁月饼不用转化糖浆
皮不错,刚做好是酥的,放久了是软的,跟广式不一样的感觉,蛮好吃
2023-10-05
🍭高钙,哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒,快手零失败
味道不错,下次可少用吉利丁片,糖不需要减,甜度挺合适的
2023-10-03
红豆沙馅
豆沙馅好吃,对我来说下次可减糖,用的蛋月烧皮,松软好吃
2023-10-01