泡菜,来成都赶紧趁着四川的水土练手一下泡菜,最开始的这两坛真的是兴致勃勃不辞辛劳精心呵护,味道相比较也最好,后边泡的心境变了,味道也不复从前。果然用心才能做出好吃的。 感觉现在成都市面上很难吃到一口像样的泡菜啦,还不如小时候在新疆,街坊邻居...
2019-11-19
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滇式烧洋芋(家庭自制版) 有折耳根的加持就是浓浓西南风味~ 折耳根 香菜 青椒 红美人椒(小米辣) 蒜打碎 加花椒 盐巴 蚝油 白糖 生抽 芝麻粒 花生碎香油 单山蘸水or红油辣子 (香醋) 搅匀 最后煮好土豆(洋芋)就好啦~ tips:...
2019-11-19
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好久没上传,乳山生蚝,买的个头不大,但是肥美异常,刷干净放点葱姜冷水上锅蒸,水开后再蒸十五分钟左右差不多啦。 配上三个口味的蒜蓉酱,每口都是好滋味。 没时间修图啦,凑合看吧。 生蚝里的螃蟹,指甲盖大的居然也是膏黄饱满的样子
2019-11-19
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