Comfort Food 第二弹 “素罗宋汤”
Comfort Food 第一弹: 卤肉饭
内含整颗🍓的自制草莓酱，吊打进口巨贵产品
家宴
夏日家宴，想着边吃边聊，就多准备了一些下酒小菜和水果。 夏日的夜晚，三五好友，喝点小酒，畅聊。 图①，各种颜色小西红柿🍅削皮，拌糖 图②，糖醋腌小红萝卜 图③，煎鸡胸肉。这道已成经典，很多人点名要吃的，其实食材便宜易得，就是鸡胸肉，讲究一...
2022-07-27
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2022年07月27日
图①: 糖醋排骨 图②③: 南瓜🎃疙瘩汤 图④⑤: 莲花和莲蓬 图⑥: 儿子随手种的西瓜籽🍉，竟然神奇的出苗了。
2022年07月26日
茴香、鱼籽、奶酪卷 很西式的方子，西方人喜欢用茴香配鱼和海鲜类，我就自创用茴香配了手边就有的鱼籽，我想下回用金枪鱼可能更有味道。内陷还放了奶油奶酪，奶香味更足，风味更足，没那么单调了。
2022-07-26
煎猪排
煎猪排配上海泰康黄酱油 这是传统老上海美食了，很喜欢做这道菜。买猪里脊，切厚片，两面用刀背敲打，可以放盐腌制一会儿。准备①面粉②鸡蛋液③面包糠，按数字顺序沾取，入油锅两面煎熟。配上海泰康黄酱油，泰康黄辣酱油其实就是英国Worcesters...
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手抓羊肉
炖羊肉 顶级食材不用过度烹饪，只需水和盐，放几颗花椒即可。看看煮出来羊肉的花纹，太诱人了。肉适当黏口，异香扑鼻，实在是爱肉之人的饕餮盛宴 。 #手抓羊肉#
喜子私房菜
