双重芝士岩烧蜂蜜蛋糕 | 岩烧酱+乳酪戚风,完胜岩烧乳酪吐司!
视频拍的要点清晰流畅,姗胖的声音好好听~~ 试做了一次,有点容易消泡,再就是杏仁提前烘一下比较好,不然跟着蛋糕进去时间有点短,杏仁香味没出来。
2019-09-17
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上成品了,煮卡士达的时候离开了一下有疙瘩了,试吃感受,蛋糕体我下次会减糖,奶油部分我会更喜欢茶和奶直接煮,冷藏过夜后打发的口味。
2018-09-26
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终极巧克力大cookie(奇普)——德国Meggle黄油试用
黄砂糖用的之前买的韩国的,白砂糖用的15,黑巧克力55的法,60克一个面团,190度12分钟,雪糕袋大号装,没中粉用的低粉,没冷藏面团,下次我想试试冷藏的,应该会更好吃
2018-01-23
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说一下就是我用两倍量,做了8寸,看到糖量我吓了一跳,想了下直接半糖,因为用的水仙芒本身甜度就挺高,所以糖份其实是在给奶油部分加的。后来朋友反馈,还能再减一点,给大家参考
2017-05-19
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