页子-_-的厨房

绵软的广式馒头 

做的好丑(ಥ_ಥ)低粉延展性很差，难擀开，擀的也不平滑

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椰蓉花形面包 

#早餐•2016年8月7日#椰蓉花型面包 此配方少了点什么？面团少了黄油15g、糖25g、鸡蛋15g，自家烤箱火大，170℃ 15mins，大人说好吃，因为他只喜欢吃面包！终于发完近排撸的了！压了好几天，没时间？那些同时玩几个平台的人哪里...

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

#早餐•2016年8月7日#一次发酵软吐司 全程手揉摔打出膜，按理说做出来应该很拉丝很有口感，但是，成品虽然拉丝却并不细腻！软归软，但口感不劲道，谁叫我学人家省时间一次发酵呢？[泪]

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抹茶红豆蛋糕卷 

[cp]抹茶红豆蛋糕卷 木有蜜豆、奶油打不起来、水油分离了（第2回了，求救[泪]）、抹茶粉是渣，成品真心差好远[笑cry]中间夹的玫瑰花[泪]烤箱右上角绝逼是温度最高的地方，蛋糕冒泡，用筷子戳了一个洞，熟了，赶紧出炉，偷吃了左下角，刚出炉...

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《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方） 

没有买到蔓越莓，用的玫瑰花代替，第一盘烤的焦了点，我烤箱火力大温度高，第二盘调低10℃，一上色赶紧拿出来，但拿早了，色浅的几块中间不够熟，下次调低温度但不能太着急拿出来

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凉拌黄瓜 

#晚餐•2016年8月7日#大人说拌的比外面的好吃😄加了点黄灯笼辣椒泥，所以它辣的哈😊

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冻酸奶芝士蛋糕 

#晚餐•2016年7月30日##半成功#吃第一块还是好吃的，口感比单吃酸奶丰富点，但吃第二块就会觉得不好吃，因为腻了😓中间的是西柚，家人说酸到掉牙，我能吃酸的反而觉得不够算囧~再接再厉，下次还是搞个饼底、纯芝士方便点，蛋糕底+水果太麻烦了，...

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淡奶油软面包 

#早餐•2016年7月27日#不完全按这个配方做的。真心不好吃，刚出炉那会外皮很硬、脆，吃起来很好，但不是软软的小餐包，特意放晾了后再装起来第二天表皮不脆就不好吃了

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砂糖麻花面包（两股辫子） 

#早餐•2016年7月23日##半成功#半成功吧，第一次手揉面，花了快1小时才揉到出膜，但未到像别人那么薄的手膜-_-拉丝也超级棒超韧，口感不错，可惜我的酵母太强大了，辫子都断了，发过头了有点酸😔也许下次发一次就够了。增加了配方的量，按低粉...

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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

#晚餐•2016年7月21日##成功#交作业了~确实很酥脆！也很香，甜中带咸，口感很好😁不想太甜，糖减了10g，甜度、咸度都刚好，没有香草，用1g纯奶代替了，吃起来奶香味、甜味、咸味一体了，也不知道是黄油散发的奶香味还是牛奶，感觉这一丁点牛...

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经典白土司 

#早餐•2016年7月20日##成功#君之大人的这个配方是咋回事呢？水多的不是一星半点啊😱面包机和75mins出来简直就是一撇泥，稀稀溏溏，手动加揉了至少70g低粉才成型，配方的水应减40g或者低粉加70g，减水的其它用材相应减，加粉的其它...

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戚风蛋糕 

#晚餐•2016年7月18日##成功#哎呀呀！第二次换成君之的配方，做的超级成功啊！又香又软又棉滑！不开裂、不回缩！吃了第一口还要第二口有没有！差点以为要失败了，因为破烂分蛋器又把蛋黄分烂了，蛋清死活打不起来，不放弃，硬打了有半小时才打好，...

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