堂妈小厨——超好吃的甜甜圈
炸出来感觉口感不够松软,像炸馒头。用的普通面粉,还是觉得高粉做出来的更像面包,确实没吃出来甜味。总体不太像甜甜圈。
2020-04-01
7 1
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干
糖减20,酥脆口感,挺硬的,糖量刚刚好
2018-04-03
2 0
2017年12月16日
发的挺高,顶管了,上面糊了😢不过组织很好,喜欢,特别柔软。两个消灭了再做一次
2017-12-16
7 2
椰皇包
水量很大,要预留液体
2017-12-01
15 0
可可麻薯软欧
麻薯太虐心,每次做都想这是最后一次了,但是每次还是又忍不住做了,确实很好吃。麻薯太沾手了,需要改良一下
2017-08-29
6 2
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
无敌了,做的吐司中这次长的最高,哈哈哈,直接顶到上管了,顶部上色有点严重
5 0
大爆头吐司,方子略微改良,越用越顺手,一发很方便,就是面包老化确实会有点快
2017-08-23
6 0
奶香糯米排包
三能金盘做的,整形还不够漂亮,没有撒酥粒,奶油味很浓,很软
2017-08-13
同一个方子,一份吐司,一份餐包
2017-08-11
10 0
用的非常顺手的方子,不错
2017-07-25
2017-07-05
2017年06月24日
加了枣的含量,糖减半,不错
2017-06-24