墨__墨的下厨房个人主页

墨__墨的作品（查看全部 589 作品）

早餐•2024年2月2日

巧克力大欧包#早餐•2024年2月2日#

2024-02-02

11 2

墨__墨（福建,厦门）
姜撞奶（零失败估计这是最详细的姜撞奶教程了）

实验了好多次，现在随便都能成功，200克牛奶，姜汁可以放到十克以内，但关键是要小黄姜，用生姜就不行，牛奶我用每日鲜语，滑嫩的呢

2024-01-30

2 1

墨__墨（福建,厦门）
天然酵母全麦乡村（添加老面，隔夜制作法）

一年多没烤欧包了，酵种一直养着，趁放假做一个跨年欧包吧，手艺都废了，有空再多找找感觉

2024-01-02

0 0

墨__墨（福建,厦门）
海盐奶油焦糖马德琳

2023最后一烤，好久没开烤箱，孩子吵着要烤蛋糕，昨天去暖家买了低粉和泡打粉，最爱的海盐焦糖马德琳走起，还是最爱的味道

2023-12-31

3 1

墨__墨（福建,厦门）
法式香草舒芙蕾

女儿念叨了好久，今天给她做了一锅，好像温度太高了，爬疯了

2023-07-30

1 1

墨__墨（福建,厦门）
皮师傅巴黎马卡龙传统意式小份量最稳定能保证成功率的做法

时隔两年再做马卡龙，空顶扔了两盘，手感终于回来了，三八节送老师和小姐妹们，开心❤

2023-03-09

1 1

墨__墨（福建,厦门）
终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用

收藏了好久的方子终于拨草，香到爆炸，做了两波，感觉62克有点偏大，今天改50克，配一杯咖啡刚好，拉花手感有回来一点了#晚餐•2022年10月4日#

2022-10-04

11 1

墨__墨（福建,厦门）
艾草家庭通用皂——端午节的献礼

心心念念的艾草皂做好了，第一锅居然忘了放紫苏油，又重做了一锅，紫苏油味道有点重，盖过艾草的味道，想着要不要再做一次

2022-08-07

6 3

墨__墨（福建,厦门）
椰子油家事皂--手工冷制皂

人生第一次手工皂，按视频一步步来，感谢老师超耐心有问必答，帮助新手上路，一次成功，有信心入坑了。想学手工打皂的厨友买它！

2022-08-01

3 0

墨__墨（福建,厦门）
紫苏桃子姜，一秒回到老长沙的夏天

#午餐•2022年7月15日# 夏日的爽口小食，好看又好吃

2022-07-15

11 0

墨__墨（福建,厦门）
2022年06月24日

作为下厨房多年的老粉收到了早餐马拉松的礼物真的是惊喜，好可爱啊～～老阿姨都忍不住惊呼谢谢亲爱的下厨房

2022-06-24

1 1

墨__墨（福建,厦门）
早餐•2022年5月31日

今天做鸡胸肉彩椒卷饼#早餐•2022年5月31日#

2022-05-31

14 1

墨__墨（福建,厦门）