1057_t5l9的厨房

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福建,漳州 2016-07-18 加入
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1057_t5l9的作品 查看全部 12 作品

  • 自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋)

    自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋) 

    这个方子做出来的冰淇淋好吃到没朋友!用这种小冰淇淋盒很方便!

    08-12

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  • 最好吃没有之一的曲奇!

    最好吃没有之一的曲奇! 

    已经提前放冰箱冻过,花纹烤后还是塌了………

    2023-08-24

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  • 冰糖雪梨棒棒糖

    冰糖雪梨棒棒糖 

    非常好的方子,除了黄冰糖换成白冰糖外,其它的全部按作者的配方一次成功! 分享一下我的心得,有点多,不喜勿喷: ①图一二加了梨汁,成品颜色较深;图三四减了30克冰糖,把200克梨汁换成等量的水,成品比较透亮! ②我的锅是不锈钢厚底牛奶锅,用电...

    2021-11-27

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  • 奶酪包---跟风火到一个不行的包包

    奶酪包---跟风火到一个不行的包包 

    之前面包很少做,因为总是做不好,这个方子非常好,让我做出了松软的面包!女儿很喜欢吃! 材料:除了糖减了些,把水换成了牛奶,其它的全部按照方子里的,没有出现大家说的粘手的情况!我用的也是金像高粉,袋装的;奶酪用的是马斯卡彭! 发酵:二发是放在...

    2021-07-15

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  • 自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋)

    自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋) 

    非常好的方子,真的是懒人版的,谢谢方主!减了10克糖做了些原味的,家里刚好有榴莲,顺带做了点榴莲味的,超级无敌好吃,非常的顺滑! 注:原味的做法全按方子来,榴莲味的因为担心加了水果会有冰渣,所以后面的做法用了之前的方法,完全没有冰渣!

    2021-05-16

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  • 超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

    超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

    感谢作者,这挞水配方真的很好,非常嫩!

    2020-11-19

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  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 

    以前用别的方子做的蛋糕卷,很少成功,这个方子非常棒,一次成功!最后三分钟把上管的温度调到了190°,除了四个边稍微粘皮(应该是烤箱的问题,受热不匀)中间的皮非常完美,谢谢作者!🌹🌹🌹

    2020-05-02

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  • 奶油焦糖酱

    奶油焦糖酱 

    怕一下子就熬干了,所以多加了一倍的水,发现加多了,熬的时间稍长了点!然后关火后要马上把锅从炉子上移开!这是我的经验,因为我关火后从厨房去餐厅拿电磁炉上煮沸的奶油,这短短的几秒钟糖浆就熬过头了,所以做好的焦糖奶油有点苦!😭😭😭奶油我多加了10...

    2020-04-16

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  • 2020年03月27日

    2020年03月27日 

    用这个方子做了N次了,好吃,香啊!我用的金像高筋粉,把100克水换成115克牛奶,面团的糖多加了10克,椰蓉馅里的糖多加了20克;我家是长帝32升的烤箱,放在最上层,上下火各180度15分钟,最后一分钟上火调成200度上色!

    2020-03-27

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  • 苹果派

    苹果派 

    这配方真的很好,派皮很酥,怕太甜,糖少放了5克!

    2020-02-19

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  • 家常糖醋排骨

    家常糖醋排骨 

    好吃,女儿超爱!

    2020-01-21

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  • 喷香排骨焖饭(爆好吃)

    喷香排骨焖饭(爆好吃) 

    味道超级好!我的电饭煲煮饭时间是45分钟,水的量和平时煮白米饭的比例是一样的,结果煮好后米饭没熟,加了些开水下去又煮了一次,第二次的时间比第一次短(电饭煲会自动跳起),成功!

    2018-07-11

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