吃粗粮吧!不用烤箱的蒸小米糕
试验性做了一半的量,用的黑米粉吸水性高又加了一个蛋黄,成品软糯q弹很好吃,给小朋友做的没有减糖,还可以有米香味甜度适宜,很不错一次成功。
2023-10-10
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一定要做给孩子吃的《百里香奥尔良土豆块》有了它,从此孩子戒掉油炸的薯条,简单又快手分分钟让孩子崇拜你……
库存小土豆今天正好都烤了,风炉模式200度19分钟,自制香草盐,味道正好。
2023-07-15
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超A的武汉卤味周黑鸭(超详尽版)
试验着做了不到二斤,减了酱油生抽还是有点咸,其他问题没有,味道很好吃,煮加收汁共四十多分,鸭掌口感正好,鸭翅已经脱骨,鸭肠煮了一会也煮老了,看来还是要按部件分别下锅才不会口感缺失。料最好煮到后面都捞出以免哭味,我的还好收汁前捞出就没苦味,下...
露营菜谱--照烧果木烟熏鸡翅
新买的饭盒在家里做了试验,烤出来和烤箱一样非常嫩好吃就是饭盒再也刷不出来了😂
2023-05-20
家宴【盐水鸭】鸭腿简易版
很香很好吃,微微咸,因为忙没时间做腌制了两天,多数咸味都煮到汤中去了,用汤煮了面都很好吃!
2023-04-02
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春季限定:油焖春笋
焯水时间长果然口感和味道不同了,另外炒糖色还多了一股焦糖味,好吃😋
2023-03-31
紫苏盐煎鸡(可空气炸)
鸡胸肉做的用烤箱烤的,紫苏不酥,味道不错还挺嫩下次用空气炸锅做。
2023-03-10
Beef Massaman Curry 泰式马沙文咖喱牛肉
咖喱太适合雨后阴冷的天气吃了 昨天下了一场雨,真是一场秋雨一场寒,有人都穿上了棉马甲,这时候来锅热乎乎的咖喱最好了,用的雄鸡标马沙文咖喱,椰子粉代椰蓉,一大勺印度玛莎拉,一勺辣椒粉,出锅撒上小米辣九层塔,吃起来太过瘾,再配上邻居家自己种的稻...
2022-09-24
在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)
平时不喜甜食,手边正好有椰子,劈了做椰浆,没有斑斓叶估计少了许多风味,偶尔吃两口还行没有咸味真吃不下,还好我爱椰子,感谢分享菜谱,可以给小孩做来吃。
2022-06-15
东北筋饼
这个配方应该是水少,做出来的饼太干一点也不筋道。时间长短都是干巴巴的
2022-04-28
鲅鱼饺子(附鲅鱼处理方法)
没有鲜鱼只有冻的,品质一般放了一半猪肉馅花椒水也打了很多,包出来没有腥味很好吃哦,可以常做了。
2022-01-20
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奶粉、黄油自制淡奶油
只做了三分之一的试验品,很成功😋口感也非常棒和淡奶油区别不大
2021-12-27
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自制日式味啉
家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷
盐曲鸡胸肉鸡翅
消耗儿童奶粉做无糖酸奶
自制盐曲
咸青桔