小白虾米的厨房

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2016-07-19 加入
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小白虾米的作品 查看全部 263 作品

  • 猫舌饼干/巧克力or原味蛋卷

    猫舌饼干/巧克力or原味蛋卷 

    #下午茶•2024年11月13日# 没有找到杏仁粉,只好用了椰蓉,糖粉减了2/3,甜味也很好。黄油🧈用了一丢丢,其余等量换用了淡奶油。蛮香甜。

    11天前

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  • 有了我的秘方,谁还去买喜茶烤布蕾~🍮

    有了我的秘方,谁还去买喜茶烤布蕾~🍮 

    #晚餐•2024年10月22日# 减糖1/3,颜色也很好,味道也很好。爱了😍,爱了😍没有淡奶油加了炼乳也很好

    10-22

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  • 零失败的焦糖布丁

    零失败的焦糖布丁 

    味道很好👍,不过焦糖色上的不好,没想出来是因为容器太大还是放在了下层的原因。

    09-07

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  • 炸桑叶

    炸桑叶 

    #晚餐•2024年4月14日# 春天,开启和蚕宝宝强食的模式,试试炸桑叶

    04-14

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  • 米糕

    米糕 

    用烤箱蒸的感觉没有蒸的好吃但味道也不错👍一次成功🏆

    04-14

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  • 奶香红薯「糯米丸子」

    奶香红薯「糯米丸子」 

    #晚餐•2024年4月11日# 明显两锅火候不同,是到了第二锅的时候我才明白什么叫最小🔥,怎么看有没有浮起来,嗯,学习了,有进步,懂得越来越多了。实践出真知啊

    04-12

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  • 晚餐•2024年4月5日

    晚餐•2024年4月5日 

    #晚餐•2024年4月5日# 抖音“为膳妮做面包”的方子,介绍细致。对新手友好。爱了😍爱了😍

    04-05

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  • 做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法

    做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法 

    #晚餐•2024年3月31日# 这个颜色是不是有些过了?风炉选了190度,13分钟。下回用180试试。这个方子爱了爱了,又简单,又美观。胖嘟嘟的很喜人。

    04-03

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  • 超简单的麻薯包!家里有木薯粉就能做!

    超简单的麻薯包!家里有木薯粉就能做! 

    #早餐•2024年3月18日# 一直不知道怎么消耗木薯粉,这下好了。关键是深得神兽喜爱,居然中午做了两盘,下午就干光了。这不晚上又做,明早才有得吃。糖量刚刚好。就是最后放鸡蛋的步骤让人怀疑人生,要是没有厨师机,估计我很难成功。

    03-18

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  • 【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

    【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南 

    #早餐•2024年2月29日# 解锁了消耗奶酪的方法,关键是在没有奶油的情况下,口感依然绵密,是我的最爱,孩子们也喜欢💕

    02-29

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  • 猫舌饼干/巧克力or原味蛋卷

    猫舌饼干/巧克力or原味蛋卷 

    #下午茶•2023年12月17日# 终是刷新了我的认知,一直以来都以为蛋卷好吃是因为蛋黄,之前都在做全蛋的,这次是柠檬巴巴露亚只要蛋黄,这多余出来的蛋清如此处理,真是深得我心啊,没了蛋黄更清脆。做了2倍量,减糖粉2/3还是感觉略甜,还能再减...

    2023-12-17

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  • 早餐•2023年12月17日

    早餐•2023年12月17日 

    柠檬🍋巴巴露亚,清新口味。居然将每次都丢掉的柠檬皮用起来了,口感清爽,适合喜欢冰激凌又无法贪凉的宝子们。上手简单,成品惊艳。#早餐•2023年12月17日#

    2023-12-17

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