首次开酥，和面时手抖水放多了，面有点软，耐心不足，冷冻时间太短，黄油和面软度不一致，发酵就开始漏油。内部组织有点混酥，不好看就不拍了，但口感很棒，加时烤了10分钟，酥脆掉渣，自己挺喜欢吃的。
2019-07-04
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特别好的方子，没有高筋粉，没有吐司模具，用的饺子粉，第一次做，居然成功了，所有材料用量减半，还参考了tinrry的视频，很成功，很好吃，谢谢作者
2019-04-24
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家里没有黄糖，又锤又碾用了些黄冰糖和红糖，总糖量减了30g左右，黑巧70%和54%混合一共加了80g，拌完就烤了6个，剩下的冷藏，准备3天后试试口感
2019-01-16
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四宝酱
