同时做了两个450克，用的三能低糖吐司模具，面粉用的金象面包高筋面粉，其他都按配方来，然后是用利仁揉面机，大概10分+黄油+5+15+5分钟，应该是可以手套光滑了，醒发的时候我的烤箱只有标注70℃就只能预估到35℃了，然后醒发90分钟大约八...
2024-12-01
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泡泡鱼爱生活
（浙江,台州）
两次都这样，外观脆硬了，是不是烤久了，第一个150℃50分钟，第二次40分钟，也还是一样。哈哈哈，到底为啥 最后一张是醒发好的图片，第一次忘记盖盖子醒发了，第二次全程盖了盖子，醒发后直接温度调150℃烤了 前辈们救救孩子吧
2024-11-24
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泡泡鱼爱生活
（浙江,台州）
第二次这个配方，就自取之前倒牛奶多了的教训，哈哈哈，这次做的比第一次好，就是我好像有点烤过头了，然后这次出炉后着急出门，没套袋子回软，半夜回来直接切了吃好像外壳有点硬，里面还是挺软的，总体是成功的吧，继续加油，我下次再试
2024-07-14
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泡泡鱼爱生活
（浙江,台州）
我用揉面机揉的，放材料的时候一不小心牛奶哄的一下下去了，太多了，搅拌过程看比较湿赶紧撒了粉，凌乱了，还好总体还可以，我的模具没有盖，最后就这样了，用什么刀切啊？酵母要用水化开吗？我直接倒进去了，模具有推荐吗再买个
2024-06-29
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泡泡鱼爱生活
（浙江,台州）
