2024年11月14日
瑞士卷自由 蛋糕卷125克奶油正好
16天前
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2024年11月08日
糯米糍 糯米粉180 玉米淀粉20 牛奶200 上锅蒸20分钟 馅花生150十芝麻20十白糖80
22天前
2024年06月23日
红丝绒面糊450 斑斓面糊500 斑斓蛋糕卷有布丁层 消泡或没烤郭 个人考虑可能是消泡 红丝绒内馅沙拉酱十肉松 小妞很爱吃
06-23
2024年06月06日
蛋奶酱熬的有点过火 牛奶四五十度再加到鸡蛋里 生巧孩子觉得有点苦 250的淡奶油十40克左右的黑巧克力差不多 以前做的可可粉的孩子很喜欢
06-06
2024年05月31日
六一快乐 可可蛋糕卷 香妃蛋糕 各种小餐包
05-31
2024年05月01日
沉浸式烘焙的一天 芋泥可能有点干 蛋糕卷试试放中层
05-01
基础欧包免揉面团的冷藏发酵
折叠四次冷藏 230度20分钟十230度20分钟 下次试试延长5分钟
04-30
2024年04月28日
割口还差点意思 220度25分钟十去盖15分钟
04-28
可可金枕蛋糕
340克每个 145度55分钟 有点回缩 温度时间还是要适当要调整一下
02-23
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可可的还是没有金枕的膨胀 下次用常温牛奶
02-22
东北老式糕点--炉果（附玉米面口味炉果做法）
玉米面150低粉100 糖30g 20分钟 很香浓的玉米味
02-12
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170度25分钟 玉米味很浓郁 下次试试全麦粉
02-08
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隔涩女王
