两年前没做成功的,这次做成了。出炉有型不掉渣,真心谢谢作者!很详细全面的方子,制作过程中的问题都有提到! 1、同一份,21升小烤箱,一共35个。按方子来的,只是没有杏仁粉 2、第一次挤的,上下火180℃ ,15分钟 第二次挤,有感觉了,...
2019-04-03
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1、140℃ 55分钟 用的这个8寸配方,6寸的模具,剩余的蛋糕液做了小蛋糕(蛋糕液多,每个蛋糕里装的多,烤出来比较饱满又没塌,开心😄) 2、6寸蛋糕表面烤焦了,上次的6寸配方一样的烘焙时间上面盖了锡箔纸,没糊 蛋糕...
2019-03-31
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#晚餐•2016年8月14日#有孔,气泡居然没有全震出来😱, 也不高,因为我用的土鸡蛋蛋白好少又不大,没发起来~ 还有就是模具凸出来那部分表层,影响了蛋糕美观~ 可为啥你们的那么美 原来表层的渣渣要用刷子刷掉才美一点,嘿嘿,学到了 我减了5...
2016-08-14
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