做点馒头给宝宝当早餐，放了低筋面粉150g、高筋面粉100g、牛奶125g、糖30g、盐1g、酵母2g、奶粉3勺，和面的过程中又稍微加了点牛奶和面粉，先面包机和面10分钟，再手揉两百来下，觉得比较光滑了，放蒸烤一体机30℃发酵1个半小时，又...
2024-05-21
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和大崽一起动手做蛋糕，第N次用的方子了，很好，没有塌腰，组织很不错，晚上快睡觉了烤出来大崽一口气吃了三个。 早上继续吃。
2023-11-14
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用的6寸的方子，里面放了红豆和葡萄干，崽喜欢吃葡萄干的，记录一下蒸烤一体机第一次做蛋糕，上125下130烤了55分钟，看上色不深又上下火150烤了5分钟，颜色还是比较淡，不过熟了，可能是下午蒸了苹果，机子里还有点水汽，烤出来的蛋糕不干，崽说...
2023-10-31
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做了三分之一的量，加了一个鸡蛋，胡萝卜、丝瓜、猪肉泥，玉米，开始米粉放少了，不成型，后来又加了点米粉，终于可以煎成饼的样子了，不过可能还是少了点米粉，饼很软
2023-06-14
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用了一根香蕉，称了下64g，然后一颗鸡蛋，28g低粉，蒸了10分钟，蒸好马上拿出来脱模，做出来形状很好，味道不错，淡淡的香蕉味，干湿度也不错，越吃越好吃，很成功，就是不知道宝宝爱不爱吃
2023-05-24
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中午给宝宝蒸的苹果红枣蒸糕，红枣放了三颗，其他按方子来，做出来蒸糕软了点，湿了一点点，可能是面粉放少了，味道还是蛮不错，稍微甜了点，感觉放2个红枣比较合适。另外量有点多，一个模具都蒸不下，还装了个小碗一块蒸，下次可以减半做。
2023-05-06
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xiaomiqiqi
