#晚餐•2024年6月4日# 自己做的肉松和沙拉酱，我家小朋友好喜欢。8吋140度烤60分钟，30多分钟时盖锡纸。谢谢楼主分享🌹好方子👍下次烤个卷卷涂满沙拉酱裹满肉松，好治愈的画面感😂😂😂
06-04
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饭装碗里
（重庆,江北）
#午餐•2024年3月29日# 心心念念的Q弹肉丸子，一共做了4锅，一次比一次好，按方中的配料比例，用小美搅打恒温浸煮，小美给力。 记录一下：瘦猪肉300克冻硬，15秒8打两次；加50克冰水1分钟反转3；加盐4.5+泡打粉1.5+木薯淀粉...
03-29
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（重庆,江北）
超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
#下午茶•2024年3月28日# 牛肉饼今天又囤了一波，60克1个做了18个，生胚冷冻。 感谢楼主分享的好方子，刷了一波又一波👍👍👍💐💐💐
03-28
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（重庆,江北）
一次成功，薄如蝉翼的东河肉饼，面粉200+50度温水140+盐2克，20克剂子14个7张饼，剂子刷油醒面一夜，辅助用的烘焙纸不要大于锅便于好操作。谢谢楼主分享👍🌹
2023-12-24
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（重庆,江北）
记录在此 馅饼：面粉300＋水200＋酵母适应＋盐、糖少许，半发面，40克剂子12个，包上炒熟的馅，平底锅小火烙熟即可。#早餐•2023年11月6日#
2023-11-06
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（重庆,江北）
#午餐•2023年9月26日# 昨天做了花生酱，这次卖的花生没有上次的出油。 烤花生：冲洗干净后进烤箱，150度风炉28分钟，不用翻动刚刚好，放凉后小美1分钟反转速度3，筛去红衣。 花生酱：250克花生仁，小美t功能3个2秒，40秒速度7...
2023-09-26
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（重庆,江北）
#晚餐•2023年9月15日# 按方子处理好食材，然后装入砂锅用锡纸封好，放入烤箱140度4小时，出门办事无人值守，回家得到一锅肉酥汁浓香喷喷的…孩子们两碗米饭下肚，太满足了😀谢谢方主分享🌹🌹🌹
2023-09-15
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超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
#午餐•2023年9月1日# 600多克牛里脊切小块，小美3个5清洗沥干后冻硬，10秒6绞肉，3秒7切洋葱，3分钟（也可2分钟）反转3牛肉上劲。 牛肉碎腌制：3勺酸奶＋1勺白糖＋1勺姜沫抓匀密封冷藏1小时，然后放入方子中的调料及炒好放凉的...
2023-09-01
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#午餐•2023年8月21日# 烤花生米：将花生米冲洗沥干倒入烤盘，烤箱150度热风28分钟加门垫，放凉后小美脱皮：300克放入主锅，28秒反转3，筛出红衣，香香脆脆的花生米下酒、做馅都可以😀
2023-08-21
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#早餐•2023年8月18日# 蛋烘糕：按方子量可烙7个，馅：希腊酸奶＋肉松＋芝麻海苔，皮松软馅香脆，小朋友喜欢极了。我们这里夜摊卖8元1个，还不一定干净卫生，于是搬出自家煮茶的电陶炉，架一口小小的不粘锅，让蛋烘糕放飞自我，想夹啥馅都随意...
2023-08-18
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#午餐•2023年8月9日# 只冷藏了6小时，小朋友们迫不及待了，好吃得飞起来😂 我的模具有点大，按方中材料少了点，只用了20克赤藓糖醇，足够甜。谢谢楼主分享👍🌹❤️
2023-08-09
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（重庆,江北）
#早餐•2023年6月29日# 方子超赞👍麻薯36小时后都是软的。2个鸡蛋96克面糊有点干，下次再调整 ，赤藓糖醇25克，180度35分钟，刚出炉时脆脆的香合适的甜，家人们都喜欢，谢谢方主分享🌹
2023-06-29
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（重庆,江北）
