独角兽浅浅的厨房

鸡蛋饼干 

加了35克糖，感觉还有点稍甜，对于不爱吃甜的亲一定要减糖

独角兽浅浅 （云南,大理）

均价10元，月售2万的手撕吐司，就这？ 

差点失败，配料表里没有鸡蛋，下面出来个蛋清，幸好发现面粉太干，仔细看了下，抓起一个鸡蛋就打了进去，哈哈！确实面团有点偏干，料理机打得有点发热，赶紧中途停下休息几分钟接着打，总算补救回来，一个黑盒，一个白盒，出来区别好大啊！哈哈！不过效果很不...

独角兽浅浅 （云南,大理）

吐司🍞花样吃法「黄油脆烤吐司条」 

可能切厚了点，中间有点没过，下次180度上下各8-9分钟试

独角兽浅浅 （云南,大理）

比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干” 

糖减到35克，感觉还有点甜，下次减到30克左右试，省掉了冷藏的步骤，也还是可以的，下次时间够试试冷藏后口感是否不同

独角兽浅浅 （云南,大理）

樱桃巧克力冻芝士蛋糕 

#晚餐•2022年10月11日#70%黑巧，做出来挺厚重的，下次加点奶稀释一下试试， 甜度个人感觉有点高，下次减10克试

独角兽浅浅 （云南,大理）

软到不敢捧起的牛奶甜吐司 

很不错的方子，有朋友反应太稀应该是面粉吸水不同的原因，这次用的新疆天山面粉，属于中筋偏高一点的面粉，居然也能达到这个效果！本来预留了一些牛奶，后面看到还行就全加进去了，刚开始面团的确变得 很稀，但越往后就慢慢形成一个偏软的面团了！半夜用面包...

独角兽浅浅 （云南,大理）