自制碱水面，碱面，热干面，云吞皮，馄饨皮
因为在上海很难买到好的碱面用来做厦门沙茶面，这个方子做出来的碱味对我来说刚刚好，不过水量我调整了一下，又加了一些，可能我的面粉的关系，又加了大概30g水
2021-05-22
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正宗厦门沙茶面
确实是正宗的沙茶面，终于能在上海吃到正宗的沙茶面的，感动到流泪~
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
后油后盐，一次发酵比较省心，很方便
2020-05-09
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无糖低油/无油全麦欧包：简单易做
割包的时候刀找不到了，水果刀没割好，凑合了，方子不错，就是整形很困难，面团超级软
2020-05-08
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香葱肉松手撕吐司
超级爱的吐司，没有之一
2018-10-15
蚝油杏鲍菇
2018-04-30
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紫薯馒头
不是用的一次发酵法，做出来应该会更劲道些
2017-12-27
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馒头（一次发酵法）
一半紫薯一半原味
2017-12-21
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2017-12-19
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2017年10月14日
第一次尝试奶油霜裱花
2017-10-14
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蜜汁烤叉烧
不错，很香很juicy
2016-10-20
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2016年09月26日
新品
2016-09-26
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黑眼贝贝Irene
