全蛋版蛋挞
减半的量,刚好做5个,一次性吃完。
2018-03-09
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冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)
生姜片放多了,味重。冬瓜是不是不用去皮?
2017-07-23
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黯然销魂蜜汁叉烧
2017-06-28
玉子虾仁
2017-06-25
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冻酸奶芝士蛋糕
肥牛金针菇
水放得有点多,变成肥牛汤了。下次加点醋,再多点辣可能会更好吃。
2017-03-15
张麻麻糖醋香菇
好吃,看得见!
2017-03-13
苹果派(馄饨皮版,三种做法)
大馄饨皮,油炸,好吃
2017-02-16
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美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑
图1.在烤箱里的俏模样,满心有期待。图2.60分钟完毕,还在烤箱(静待闺中),瞬间塌陷,何故?图3.马上取出,切开尝试,滋味分层,下面尽是咸咸的奶酪味,是没熟透呢?还是沉淀了?处女作😓
2016-10-23
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蛋黄酥(古早味)
上色有点浅,上火是否要加温?如何解决下面渗油的问题?
2016-09-24
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铜锣烧(健康无泡打粉、小苏打)
全部煎完,总共煎了20个,孩子等不及吃了几个。第二张是面糊刚到下,第三张小火煎至面饼上的气泡全部破裂,第四张反过来面饼的颜色,最后张反面的颜色不是很养眼。
2016-08-30
铜锣烧
用的是不沾锅摊的,颜色深浅不一,看样子,必须摊一次,锅要过水冲一次才行。按方子摊出来的烧饼很结实哦,口感不怎么好,是不是面糊调得太稠了,需要增加牛奶的量?
2016-08-28