南枣核桃糕(枣泥核桃糖)
可能是没有炒很干,成品偏软,主要还会粘纸,粘纸要怎么办?也是多炒一会吗?
2018-01-25
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红糖卷子(红糖馒头)
冬天天气比较冷,感觉发的还不够。下次再改进,争取做的更好
2017-12-23
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黄金流沙包---内附视频
流沙非常明显,不过感觉偏甜了,下次糖可以少一点。皮不特别成功,感觉包馅膜时候不怎么粘合,总担心会爆
2017-12-18
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葡式蛋挞
家里没有炼乳,放的是芝士片,感觉口感也不会差。不喜欢太甜以及表面上色太明显的话糖可以少放一点。一盘烤12个有点多了,有两个烤的过头了,所以一盘九个可能会好一点,下次可以试试。
2017-10-05
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超详细图解版--流心奶黄月饼
流心感觉有点少,蛋黄感觉可以多一点,吃起来会比较香
2017-10-04
2017年07月02日
2017-07-02
榴莲千层
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蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
味道很赞,烤的时候温度一定不能太高,不然容易边上以及底部糊掉,可以温度低一点,烤久一点上色比较均匀
2017-03-17
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蛋黄酥
👏棒棒棒
2016-11-14
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椰蓉荷花酥
棒棒哒,就是少切了一刀 #早餐•2016年10月16日##荷花酥#
2016-10-16
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叉烧烤排骨