Sbrinaa的厨房

2020年04月05日 

我的一日三餐。 我做的玉米面番薯包。 我只有玉米面，没想到他那么不沾。 完全搓不出形状，后来我拿去煎。 味道还可以，有一点点像饼干。 下午还做了一个龟苓膏配了燕麦米。 中午吃了螺蛳粉。自己煮的跟外面的味道差不多。

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🍜最简单最好吃的家常炒面 

我真的是放了好多油去炒面跟鸡蛋嘛，因为是用电磁炉炒的，很怕粘锅。 我先是加了油，炒了打散了，加了盐的鸡蛋。 然后。用滚水烫了两分钟的鸡蛋面。 然后又加油炒了青菜，炒到差不多的时候，把鸡蛋面放进去，然后加盐。 快出锅的时候，把炒好的鸡蛋又扔进...

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零失败的清蒸金鲳鱼！ 

纪念一下昨天出去买菜。真的是提了两大袋，其中有一条鱼。上次自己清蒸了一遍，感觉还是不错的。没有蒜我就切了姜，有一部分放在肚子里。然后放了干辣椒，还有豆芽，倒了盐和料酒一起腌制的。中午吃一面，晚上吃一面，还是很满足的，这几天都不出门买菜啦，吃...

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养生燕麦粥 

今天的早餐加了花菜，大白菜，西红柿，还有豆芽。但是呢，我没有用奶粉，没有用牛奶，用的是青稞奶茶，还加了燕麦片。总体感觉有一点点的骚。下次换牛奶试一试。

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千层糕（木薯粉版） 

简简单单又是一餐。 昨天晚上做的。 放凉到今天早上已经能吃了。 我就是最上面一层没有做好。 我感觉最上面一层还是要做成黑色的。感觉白色的会没那么好看。 非常Q弹。 感觉放了挺多糖的，但是也不是特别甜。 那外面卖的到底放了多少糖呀？

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2019年10月02日 

早餐是南瓜汁，玉米蒸胡萝卜。 晚餐很随意呀，杂蔬汤。

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午餐•2019年6月22日 

#午餐•2019年6月22日#紫甘蓝西兰花，金鲳鱼。

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午餐•2019年4月14日 

#午餐•2019年4月14日#牛肉包菜黑米饭。

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午餐•2019年4月14日 

#午餐•2019年4月14日#卷心菜包肉。

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娃娃菜包肉 

#午餐•2019年4月14日##一人食##蔬菜#

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早餐•2019年4月14日 

#早餐•2019年4月14日#包菜牛肉汤。马铃薯，南瓜。

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广东肠粉（精心调制） 

加了粘米粉跟澄粉。还加了腐竹，香菇，青口干。最后敲了一个鸡蛋。事实证明腐竹没有泡开。也是我太心急，想吃热豆腐了吧？哈哈。后来又回锅，在蒸了10分钟。总体来说很好吃呢。

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糯米藕 

放了挺多红糖的了，可能也是因为水放太多，所以做出来颜色不够漂亮。高压锅压了之后直接切片。然后淋上红糖水（因为懒，所以没有煮红糖汁，所以不够甜😭）全过程最痛苦的就是塞糯米。我刚开始切头切太上了，孔很小，塞了我好久。下次醒目一点。 我突然觉得这...

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红豆汤圆（善哉) 

自己做的红豆馅没有放很多糖。然后包汤圆。手脚笨拙。不知道是谁太多还是水太少。包的时候总会把馅弄出来。单纯吃豆沙是甜的。包在汤圆里面吃就显得不够甜。所以外面卖的汤圆到底是加了多少糖啊？热量高到爆表。我还加了红薯去煮。总体还说可以吧。下次再放稍...

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卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿） 

卤鸡腿成功了

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柚皮糖 

第1次做没有经验。我先用水。把柚皮泡了半天。有事没事就掐一掐。所以苦味几乎是没有了。没有用锅炒。我是用高压锅加了糖水，没有盖锅盖，一直在煮。煮到差不多快干的时候还拿去太阳晒了。可能是因为加的水太多了，煮的时间比较久又皮都软软的。

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黄金南瓜饼 

前面的步骤都是一样的。 就是最后没拿去煎，上锅蒸了。 软软的挺好吃的，但是呢就是感觉稍微有点韧劲，会好吃一点。可能下次要加一点粘米粉去。

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酱萝卜 

照着食谱做的酱萝卜。 看上去好像成功了呢。 明天来尝尝啦。

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芋圆 

南瓜蒸了水分比较多，所以搓的时候都没有加水反而加了很多木薯粉，吃起来会比较q弹。芋头蒸了就比较干，后来还是加了很多水。但是绝对比较真实，没有加那么多木薯粉也挺好吃的。

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素卷心菜包子 

我用四川买回来的辣椒炒包菜。单纯吃包菜都挺好吃的。但是呢，包子做得很差劲，太多水了。所以包包子皮的时候很粘手皮，就很容易烂。应该加多一点面粉。

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大米发糕 

加了酵母粉。感觉用泡打粉会发的比较厉害。这个还是有一点点粘，没那么蓬松。

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牛奶炖蛋 

#晚餐•2018年11月14日#奶粉似乎冲太多水。

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{何故居｝桃胶奶 

#晚餐•2018年11月14日#只有桃胶和奶。

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家常--酒酿圆子 小汤圆 

#晚餐•2018年8月5日#昨晚出去买了酒糟。 早上糯米粉搓了小丸子。 突然觉得自己爱上了米酒。

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洋葱牛肉馅饼 

一大早用面粉煎了几个饼皮。 想拿来做老北京鸡肉卷外面的皮。 看上去有模有样的。 但就是忘了加盐到面粉里。 觉得自己捣鼓吃的挺有意思。

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金针菇肥牛番茄锅 

昨天出去买了豆干。因为懒得今天出门去买肉。芹菜，蒜头，洋葱，西红柿，豆干，鸡蛋，金针菇，虾仁瑶柱。豆干和鸡蛋是先用耗油，酱油，老抽，料酒泡过。煮出来甜甜的。感觉有点太甜了，因为没有煮米饭。有的话捞饭不错。

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11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法 

减肥。 害怕高热量。 做了杂粮粽。 红豆，黑豆，莲子，小麦，糯米，鸡肉松。 口感很棒。

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姜汁软糖，姜糖--自制养生糖 

姜糖。不小心加了太多水。蒸了之后发现太软了。放凉，之后挺黏的，不好切块。不过味道还行。

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超超超详细的芋圆教程 

第一次做就成功啦！ 昨天捣鼓了一晚上。 弄的自己像是个粉刷匠。 发了朋友圈很多人问我做的是什么鬼。 说我做的是石灰石和水泥的真的是… 吃口凉粉冷静一下

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面包机椰香年糕 

麻薯。 200g糯米。175ml水。15g糖。

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