yeah22的厨房

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江苏,常州 海外,美国 IT/互联网 2016-07-23 加入
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再简单的食物,
都有自己的灵魂,
人生有很多味道无法复制。

于我,人间的至上美味就是“爸爸的红烧鱼”啦,会尝一口就热泪盈眶的那种。

嘿嘿 敲喜欢在下厨房和小伙伴们交流, 在美食中加入一点点认真生活的味道~

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  • 超好吃的【东北排骨烀饼一锅出】东北铁锅炖、“小猪盖被”

    超好吃的【东北排骨烀饼一锅出】东北铁锅炖、“小猪盖被” 

    很棒的方子 太好吃了!尝味道时还担心不够鲜美 可吃起来是真的好吃啊。 还加了豆角杏鲍菇玉米。 感觉豆角和排骨一起炖一个半小时有点点太久 下次可以短一点(另外有最后补糖和醋 可能不正宗 但下次或许可以试试除了黄豆酱豆瓣酱加一点点番茄酱

    14天前

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    yeah22 yeah22 (海外,美国 )
  • 2024年12月08日

    2024年12月08日 

    烤炉鸡蛋灌饼的快乐!复烤也依然好处

    14天前

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  • 秒杀众多抹茶专门店的抹茶拿铁

    秒杀众多抹茶专门店的抹茶拿铁 

    很棒的方子 用了打蛋器的头 糖用了原方 抹茶粉和牛奶是4/3倍 略甜 下次可能会减一点糖

    11-16

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  • 早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡

    早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡 

    感谢提供配方 可能是我这儿面粉吸水性强的原因 感觉250g面100g水太浓稠了 使得一开始的饼太厚。后来加了些水 又换了容器来倒(一开始尖嘴壶) 后面就好了。肉馅里加了点花椒油感觉很搭。 刷酱香饼的酱。美滋滋

    11-11

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  • 2024年11月11日

    2024年11月11日 

    第二次做酱香饼啦 还是国内买的成品酱味道最好 油40g面粉30g盐2g 两张饼的油酥 好吃好吃

    11-11

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  • 青菜蘑菇鸡蛋汤

    青菜蘑菇鸡蛋汤 

    很棒的方子 就是做成了上汤青菜的感觉哈哈 冰箱有啥放啥 还挺清新的感觉 配上酸豆角肉末好吃好吃#晚餐•2024年6月11日# 1

    06-12

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  • 🐣没错,这就是放学后的里脊肉串本串啦

    🐣没错,这就是放学后的里脊肉串本串啦 

    好吃好吃 翻面得担心溅油 不能说完全还原但确实很接近了

    05-07

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  • 超级松软的奶香麻花

    超级松软的奶香麻花 

    非常棒的方子 我做的好像水放多了一点点可以更扎实。再加了10g糖但好像确实是没啥甜味。 但总体很好吃 很好吃 感谢方子!#晚餐•2024年2月2日#

    02-03

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  • 蚝烙(蚵仔煎)

    蚝烙(蚵仔煎) 

    方子不错 就是别的小伙伴千万注意别火大 或太久。可能会中间糊了四面还是没糊 。 另外就是调适量的水那里需要留意下kkk

    2023-12-21

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  • 晚餐•2023年12月13日

    晚餐•2023年12月13日 

    某人也算是江西女婿入门了哈哈 就让那几样冰箱里的剩菜也能排列组合出香香小炒肉了kkk#晚餐•2023年12月13日#

    2023-12-14

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  • 2023年11月07日

    2023年11月07日 

    小高姐的粉色奶茶 3杯水 3大勺绿茶(12个茶包) 半小勺小苏打 好好喝好醇厚啊

    2023-11-07

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    yeah22 yeah22 (海外,美国 )
  • 厨师长教你:“酸辣大白菜”的家常做法,酸辣又开胃,收藏了

    厨师长教你:“酸辣大白菜”的家常做法,酸辣又开胃,收藏了 

    真的好好的酸辣白菜方子! 顺便记录一下今天晚餐 - 酸辣白菜: 蒜 辣椒。 3g酱油和醋(一饭碗底) 一点盐 水淀粉 铁锅爆炒 - 贿赂用的三鲜汤: 猪肩肉搅碎 加盐 蛋清 白胡椒 米酒搅打上劲 加红薯淀粉(1斤配20g 我的不止就象征性倒...

    2023-10-11

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