野棠的厨房

简单又好吃的糖醋嫩姜片 

以为这个季节没有新鲜嫩姜，结果网购居然有。三斤生姜，清理后大约两斤半，家里香醋（酸度5.5℃适中）不多，另有9℃米醋（偏酸要多加糖），所以做了两色的：香醋配冰糖，米醋配绵白糖。第一次做，不知味道如何。

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紫苏梅子 

去年在云南沙溪吃过紫苏梅子，很好吃，念念不忘。等到今年的梅子熟了，决定自己动手做，网上先购梅，然后搜到谱主的方子，3斤梅子按比例还减了盐，结果做出来的梅子那是相当的咸，吃不进嘴…刚看了评论，然来这个梅子是做菜用的，不可当零食的😂

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化痰止咳❗️自制老冰糖金桔酱❗️ 

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酸奶蛋糕 

轻盈，绵软，真的与芝士蛋糕很接近，比之更多了一分清爽。

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松软黑米糕（戚风版） 

没放泡打粉（能不用尽量不用），口感依然松软可口，很喜欢吃，好方子，谢谢方主。

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老南昌特色---冰糖发糕 

上午好！早上起来晚了点，急急地调好浆冷水上锅蒸了，成品上下四周都挺光洁细腻，可中间却硬硬的有一道夹层，熟是熟了口感不佳。请问谱主和友友们，知道是什么原因吗？ #早餐•2017年6月19日#

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巧克力戚风 

今日小满，风轻日媚，气候宜人，田野地间的农作物日渐充实饱满起来…也这道温温柔柔的甜食给我们的胃一个小小的满足吧。

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午餐•2017年5月21日 

小满，阳光正媚，田野地间的农作物日渐充实饱满起来，我们也让自己胃温温柔柔的满起来哈。 #午餐•2017年5月21日#

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南瓜松糕 

很久没来了，看到友友们都还是那么勤奋努力，很受鼓舞，也来上一道小食—南瓜松糕。就是过筛比较麻烦，其它都还简单。

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蒜香面包 

#早餐•2015年8月15日#昨晚9点多做好面团放冰箱冷藏发酵，今早5点从冰箱拿出整理做二发，7点多面包就出炉了。还包了牛肉松馅，那软那香，是隔夜面包不能比的。看来早餐吃到新鲜面包并非难事啊。有兴趣的厨友不妨一试。

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午餐•2015年8月9日 

#午餐•2015年8月9日#自家种的秋葵和西红柿。见证它们的成长是惊喜而平实的快乐。

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午餐•2015年7月21日 

#午餐•2015年7月21日#上午好！大家看到吗它的截面是实心的，实竹。头次见，一个山里的亲戚带来的，让厨友们也看个新鲜。看来上天既要人虚心也要人实心哦，呵呵。

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