黑巧轻乳酪蛋糕（一次解决水浴类蛋糕）
66%黑巧克力，80g糖，感觉还是有点甜，冰箱冷藏后吃起来有些干，烤太久了吗
24天前
1 0
这个田园风味的扭扭棒恰巴塔也太适合我了，无糖低油素食面包
x4石板，220/215 26分钟，因为不上色从18分钟烤到26分钟，下次上火提高，时间少一些
25天前
0 0
帕帕罗蒂2.0，口感味道升级的奶盐酥皮咖啡面包
x4石板220/165 16分钟，没用咖啡粉用了咖啡液15g替代颜色就不好看了。出炉有点回缩是不够时间吗？
26天前
3款独家快手核桃小酥（不含苏打粉等添加）
下次减糖，味道绝了，175 18分钟，最后五分钟185/160，开热风模式
10-19
又香又白又温柔--蛋奶吐司
x4石板160/190 23分钟，糖70用面粉20和牛奶补足重量，牛奶看情况加，不要一次性加入
09-21
花椒叶盐贝果
捏的不好看 香是真的香 x4石板 蒸汽5秒 220/175 15分钟
05-26
香到隔壁邻居来敲门❗️黑芝麻馒头
500g面粉，280g水，50g糖，15g猪油，芝麻50g炒熟打成粉。揉完面分切100左右一个，整形醒发30分钟，冷水上锅水开后15分钟闷两分钟。
05-17
5 2
基本鲜奶吐司
x4石板，四个一起，160/200 24分钟，出炉后一个缩腰严重，可能是水量大的关系，下次延长两分钟看看。因为懒也没有调炉。
05-04
巨好吃0⃣️食材‼️酥到掉渣的淡奶油曲奇
减糖25g，可可味的就是把淀粉替换可可粉十克。柏翠180/170 22分钟。挤大一点就刚好是一盘
04-23
2 0
日本京都超柔软的牛奶生吐司（附中种做法）
x4石板160/195 23分钟
03-31
发过了一点。x4石板160/200 23分钟，感觉下火可以调低五度
03-30
去学习并做了4年的 超浓郁北海道巧克力蛋糕 每次都是第一个卖完
柏翠130°30分钟 150° 20分钟，感觉上皮厚，下次可以少点时间试试。蛋糕体糖减少至30g，流心所有配方减半，其中卡仕达酱中糖减到10g（也就是原方中减到20g）。我觉得甜度正好。
03-28
桃子de
