栗山淳的厨房

零失败实蛋做法 

按照食谱的碱量放的感觉还是太多了，刚一进嘴就能吃到碱那种很明显的奇怪味道，如果像外面烧烤摊上的味道估计来一筷子头的碱，意思意思就行了……

栗山淳

6分钟红糖大枣发糕（微波炉版） 

感谢！原本一直用泡打粉按微波炉蛋糕的思路做，但是打出来的形状很奇怪而且口感也吃腻了，试着搜微波炉发糕想参考一下没想到真的有！！我家的是小微波炉，80g水+1g干酵母+70g全麦粗面粉+30g奶粉，混合好后占碗大概3/5的体积，室温2.5小时...

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微波炉之颗粒紫薯泥 

这次直接切大块打了3分钟，翻了个个儿又打了3分钟。蒸发掉了50g水~

栗山淳

微波炉之颗粒紫薯泥 

这次用了270g蜜薯，它蒸的时候就很水没敢放很多奶，一共打了8分钟吧甜到我崩溃🤦🏻‍♀️……不愧是蜜薯。

栗山淳

商用饺子包法｜大肚饺子 

下出来感觉还蛮好的(・∀・)

栗山淳

商用饺子包法｜大肚饺子 

这是我看过最明白的讲解了！不过可能我的面皮偏软偏薄，刚㨃完是有花纹的，放一会儿纹路就消失了只剩个大肚子wwww

栗山淳

全麦皮饺子🥟 

我现在在家已经成专职和面手了😂。

栗山淳

晚餐•2020年8月29日 

唯一的不同就是多加了两袋蔬菜包后把它抠出来煮吃的。面和杯挤得特别紧！为了给它搞出来一不小心捏了个天女散花，蹦得满脸满地都是渣…… 大火3分钟，过头了。Sad。 Ps除了里面的鱿鱼干还挺好外还是更喜欢康师傅的海鲜味，不想再买了。 #晚餐•20...

栗山淳

芝麻酱去脂肪的笨方法 

哇，这层浮油有36克哎。

栗山淳

芝麻酱去脂肪的笨方法 

压完用水➕奶粉拌了一下😉

栗山淳

芝麻酱去脂肪的笨方法 

用一满勺奶粉加一满勺水拌一下再夹面包，口感就会好很多~~

栗山淳

芝麻酱去脂肪的笨方法 

这是以前的老图了~撒一点砂糖粒在上面也特别快luo~

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