心形模具烤出来效果也不错呢。Sunny的快手面包好几种做了几次，都很喜欢，慢慢也对快手面包的方法和配方更熟悉了，碾压起来香蕉都可熟练了。这次做了爱心形明天带给同事，还没有尝味道。
2020-07-09
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【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包（附水温换算公式）
长得不算大，因为二发结束后我忘了撒粉就倒出来，不得不再次整形。可能破坏了一些气孔。这一次的颜色是比较喜欢的。
2020-06-21
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家里没有罗勒，换了迷迭香。铺一层小番茄，鸡肉是泰森的一盒带骨鸡腿切好块的（没有沥干水分汤有点多），海盐黑胡椒按摩，一小把干迷迭香浸橄榄油一会后，继续抹在鸡腿上，在盆里按摩拌匀，然后铺在小番茄上，几瓣大蒜零散的放进去，再撒一点干迷迭香。一开始...
2020-06-20
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<至爱面包>天然酵种泡泡松饼/约克郡布丁Sourdough Popover消耗天然酵种
没有模具，用一个圆形模具凑合一下。看着泡泡松饼在烤箱里变换造型的时候真实太有意思了。成品的造型也是毫无拘束。没有放糖，成品是咸味的，内部湿润。趁热抹上冰箱里刚拿出来的无糖酸奶，滴上几滴蜂蜜，好吃极了。
2020-06-20
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海鲜焗饭 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping
非常好吃，海鲜加了吓人鱿鱼圈和蛏子，红椒黄椒粒白洋葱。熬白酱的时候，面粉加少了，就多熬了一会。还会再做。
2020-06-08
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Jojorei
