第五次手揉,后酵母法20分钟获得手套膜kk。 揉面再熟练点可能会更快出膜?加油啦。 话说手揉和烘烤的过程真的好美妙,看着面团的状态一点点变化,好治愈。 面包进烤箱了就搬一张凳子坐烤箱前,看着面团慢慢膨胀,慢慢上色,慢慢香气四溢,太舒心了。
2020-03-04
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第一次做面包,第一次手揉面❤️ 照着方子和步骤来,非常成功,非常好吃,手揉也非常累😂 一个多小时出手套膜,刚刚学习了一些出手套膜的方法,下次试试。建议我这样白得不行的小白,尝试之前略微学习一下揉面、发酵相关基础知识,事半功倍。 感谢方主,我...
2020-02-21
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