超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
除了没包好，爆底了😰其他都很好
24天前
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桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）
风炉170度，23分钟，为啥整体很湿的感觉，不是酥，有点面面的。用的100的油，40的糖。
05-12
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无黄油！蛋黄小饼干
其他配方不变，低粉减到150，刚刚好，酥脆！
04-19
蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）
成功
04-07
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港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
挺好，一次成功
03-23
第一次做，按照配方来的，面糊比较干，看上去还行，中间略微有点发软，不是很酥脆
03-10
海盐杏仁太妃糖
想问你们熬糖熬了多久，最小火我真的熬了两个小时才不太到150，再熬下去就要有糊味儿了，好在口感非常好，颠覆了我之前认为软软的太妃糖最好吃的想法，是硬糖但是非常脆！不粘牙不硌牙，非常好吃！
01-29
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冰糖金桔蜜饯（烤箱版）
660克金桔，150克冰糖，金桔本身比较甜，少用了点糖，煮到水干有点久了，有点烂，100度烤了一个半小时，看上去还不错 重点来了，做完凉透一定要装起来，不然第二天糖霜就化完了………………
2023-01-29
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管管g
