glenlily的厨房

水煮鱼（沸腾鱼版） 

用新鲜的东星斑做的，鱼肉鲜嫩，青花椒的味道很浓郁，这个做法太好吃了，不比大酒店做的差#晚餐•2024年1月28日#

glenlily

奶酥吐司（家庭版爸爸糖奶酥吐司） 

忘了及时盖锡纸，顶部焦了，烤的时候面包发得很高。#晚餐•2023年1月20日#

glenlily

无油烤箱版薯条 

外酥内软，宝宝说很好吃

glenlily

《Tinrry+》可颂（帅帅小厨） 

#晚餐•2020年2月18日# 非常棒的配方！第一次做可颂，自我感觉已经算很成功了，家里人都说非常好吃。虽然没有发酵箱，家里的烤箱最低发酵温度是40℃，虽然知道温度不合适，但还是试着做了，发酵的时候黄油会流出来一些，整形也不是很好看。但是味...

glenlily

纯奶手撕吐司 

#早餐•2020年2月5日#第一次做，160度，烤了40分钟，表面有点焦，但内部组织很棒，配方太好了。下次试试35分钟，早点盖锡纸。

glenlily

暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］ 

很棒的配方，做戚风久违的成功

glenlily

流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】 

蹲在冰箱旁做月饼，我也是醉了😂一共做了两炉，第一炉的馅料还没有完全冻硬，包得很虐心，压模也不好看，烤好后爆浆了很多。等到第二天馅料冻得很到位，包好塑型漂亮许多，烤后也很完美，瞬间有了成就感！得出的经验是心急做不了好月饼！还有阿老师的提示细节...

glenlily

《Tinrry+》蛋黄酥 

做了一个下午，超级美味！很赞的配方，酥油皮比别的方子容易操作。红豆沙是用干红豆自己煮炒的，不会那么甜。

glenlily

抹茶麻薯红豆软欧包 

方子很成功，添加了老面，更柔软有韧劲。减糖了，微苦。但孕妈吃起来健康就好。 #早餐•2018年8月24日#

glenlily

早餐•2018年1月18日 

丑丑的脏脏包，内里加了奶油奶酪，口感丰富。但是真心热量超高，我更爱软欧类的朴实面包。 #早餐•2018年1月18日#

glenlily

2017年12月24日 

用这个配方做了萌萌哒小麋鹿蛋糕卷。但是蛋糕片发的不是很好，有布丁层，求解啊！ #晚餐•2017年12月24日#

glenlily

蛋黄酥 

心意满满的礼物 #晚餐•2017年10月2日#

glenlily