手机用户8249_uq4b的厨房

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司 

减了配方中的水量，只放了42克的水，其他按方子走的，面粉是金像高筋粉，芝士用的kiri ， 成品很柔软！湿度也够！好吃哦！

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8寸轻芝士蛋糕（入口即化！） 

左图是我上次烤的，是不是感觉这次明显高很多！哈哈 这次倒近满模，150度30分钟，120度30分钟！

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一次发酵椰蓉餐包 

我是用的190克纯牛奶，烤箱发酵1小时，170度烤了20分钟！味道很不错！

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

室温发酵了2个半小时，到八分满。烤出来没有作者的高，但是有拉丝，味道不错！

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超简单自制红豆沙馅 

300克红豆，猪油80克，冰糖120克，小火连续翻炒大约一小时，炒制刮刀不沾红豆沙就可以了！非常好吃！完美😊

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超软的~酸奶蛋糕 

用的蒙牛杯装酸奶，味很浓！好吃！

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鸡蛋小饼干 

第一次做，竟然成功了，很开森！～只放了40克细砂糖甜味很足，蛋液糊和作者打发差不多，当80克面粉放进去之后，就明显感觉到干了，估计是面粉吸水性不同，下次少加10克试试！成品表面不平，应该是面粉的问题吧？ 味道不错，方法也简单！谢谢作者的方子...

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8寸轻芝士蛋糕（入口即化！） 

做得最成功的一次芝士蛋糕！用的140度烤30分钟，再120度烤30分钟！

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甜酒酿（安琪酒曲够甜） 

用面包机发酵的，48小时，刚好！36小时的时候表面有少许黑毛，用勺子把有黑毛部分取出了！面包机不知道该怎么消毒，只是提前烘烤了10分钟！

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8寸完美轻乳酪蛋糕 

很成功！ 按照方子做的！！我烤了15分钟就上色了，马上盖了锡纸！

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《Tinrry下午茶》教你做蓝莓益力多慕斯 

6寸慕斯，没有益力多，全部用100克酸奶代替的哦！

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百香果慕斯 

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