自制豆腐脑
方子写的简直不要太详细,图文并茂 跟着一步步来,成功妥妥的,👍
2020-04-11
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《Tinrry+》菠萝包(手揉教程)(帅帅小厨)
心情炒鸡激动,之前做了别的房子 形似,面包有点硬不蓬松,酥皮也太干,这是用了我女神的方子,简直太好用了,柔软,酥皮香酥,太爱了! 记录:风炉155度18分钟!三能烤盘!
2020-03-05
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萝卜丝素包子
记录:9个成品,加了少许泡打粉 第一发感觉没发到位,二发发了30分钟,很蓬松 也没有酸味 很好蒸烤箱15分钟 闷5分钟出锅 很好。
2020-03-04
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纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】
9个馒头 ,松下蒸烤箱原气蒸 15分钟 闷5分钟 很蓬松
2020-03-03
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不消泡的巧克力戚风
蛋黄糊略干,做出来开裂会比较重 可能鸡蛋偏小原因,还是很香浓,用的法芙娜可可和80%巧克力币,没有减糖 不会甜腻。
2020-02-24
鲜奶提子吐司
面团本来挺好的,果仁酒没有滤干,然后稀了,下次重新交作业。 风炉 可以145度30分钟
2020-02-23
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戚风蛋糕(烫面法)超级好吃!
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2020-02-15
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
好吃
2020-02-04
一份关于手撕吐司的跟风笔记
第一次做大获成功 安佳奶粉 奶香味很浓 方子很棒!
2019-07-05
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全麦吐司(50%全麦含量)低卡,低热量
昨天晚上准备食材 今天立刻开撸 面团水量比较大 ,多加了30g左右面粉 还是很粘,可能不是和老师用的面粉不同 吸水性不同。方子很棒 把老师所有方子做个遍!
2019-05-27
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牛油排包,帮你找回记忆中的味道
哈哈哈😄有点丑
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
很好,就是每次考会爆出一点点边边来,有点太满了!
2019-05-16
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毛巾卷
8寸戚风蛋糕(更新)
入口即化小馒头