鸡蛋卷(酥脆易做)
用水果叉卷起,很好弄
01-17
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2020年02月17日
主要还得看火候,烤箱不是电子版的,就是那种普通烤箱,160度上下火,我是放进去的时候就盖了一层油纸,烤好之前四分钟撤了,上一下色,一共烤了17分钟,但是并没有外面面包的感觉,可能是没揉出膜的原因
2020-02-17
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
严格按照方子来的,看好了烤箱
2020-02-14
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火候有点大了,160度烤了25分钟,我是放了两个鸡蛋,虽然塌腰了,但是味道还是可以的,再接再厉吧,我是直接搅拌的面糊,因为用的自制的低粉,真的是不会起筋那种感觉
2020-02-07
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酥软小油条(早餐)
我的卖相也不好,同样的方子,我是在抖音上看的,传个作品保留菜谱,以后好找😂#早餐•2020年2月4日#
2020-02-04
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自制蛋卷——香酥脆
油多了,不止多了一点,130克的油,做完以后擦蛋卷机时候,里面倒出来一滩油,蛋卷边缘油太大很难烤硬,中间都变色了,边缘还是软的
2020-02-03
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烤箱版白吉馍
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2020-01-31
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自制低筋面粉
黄油化了,打发失败,又进了水,本来想倒掉的,算了下一下成本,算了,做成啥样算啥样吧,就硬着头皮继续做了饼干,火候没掌握好,但是做出来的比第一次做的还要酥,觉得这个面粉功不可没,真是酥到掉渣啊,很好的方子,很有用
2020-01-20
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[记录]亲子卡通饼干(儿童,新手适合)
在幼儿园上亲子课的时候做了一次饼干,念念不忘,想吃饼干,幼儿园老师给的饼干,下午睡醒带着下楼买了黑芝麻,开始时候还忘记放了,晚上现用现找的方子,面粉没有低筋的,用普通面粉➕了淀粉,有点干了,不成型,又放了点水,过程很曲折,结果很感人,宝贝很...
2020-01-12
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2019年01月10日
这是揉面过度还是揉完没发起来?
2019-01-10
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儿童原味小馒头
2018-07-20
宝宝辅食小蛋糕(无糖无油,快手)
2018-04-28
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简单自制猫耳朵烤箱油炸都可以